Connect with us
agentie marketing politic

Comunicate

Curiozitati despre whisky

Publicat

pe

Curiozitati despre whisky

În momentul în care ne gândim la alegerea unui whisky, simpla rostire a cuvintelor single & malt inspiră un sentiment unic de fascinaţie similar unei mantre în mintea şi simţurile oricărui aspirant în lumea băuturilor distilate fine. Cu siguranţă, apariţia celor două cuvinte pe eticheta unei sticle de Glenfiddich 12 Years este un semn de calitate şi de iniţiere. Iar întrebarea care începe să te perturbe este de ce ai alege un single malt în detrimentul unor brand-uri consacrate de whisky blended precum Johnnie Walker Red Label sau Chivas Regal. Este istoria, stilul de distilare şi maturare sau pur şi simplu reputaţia amplificată de povestea pur şi simplu seducătoare? Sau poate ritualul de a-l savura şi statusul social pe care ţi-l conferă în momentul îl care îl savurezi din paharul potrivit?

Pentru început, cel mai mainstream detaliu legat de whisky este asocierea cu Scoţia. Ceea ce evident se reflectă în etimologia sa, care provine de limba galică “uisge beatha” sau “usquebaugh” care se traduce liber ca “apa vieţii”, ce reprezintă distilatul tânăr înainte de procesul de maturare, dar şi de modul în care era consumat în etapa iniţială.

Spre deosebire de bere sau vin, whisky-ul este produs în urma procesului de distilare. Iar distilarea pentru producţia de alcool a fost cunoscută în Europa destul de târziu. Legenda spune că acest mecanism alchimic a fost “împrumutat” pentru o perioada scurtă de către romani de la fenicieni şi era folosit în Franţa şi Spania pentru obţinerea parfumurilor. Însă adevărul istoric ne confirmă că distilarea a fost “naturalizată” în jurul anul 500 d.Hr. în Irlanda şi ulterior în Europa, chiar de către Sfântul Patrick. Cum în regiune, strugurii erau rari şi foarte scumpi, băutura creată de călugării irlandezi era un distilat obţinut din cereale, care la alegere era maturat în butoaie sau nu. Ceea ce ne indică că până la apariţia primului pahar de single malt va mai trece o perioadă de câteva secole. Răstimp în care distileriile s-au răspândit in Irlanda, Scoţia şi Anglia şi au funcţionat ca parte a breslei bărbierilor şi chirurgilor, cele mai multe dintre funcţionând complet ilegal, în regim de contrabandă. Mai exact, până în 1820 când a fost implementat mai riguros un sistem de taxe privind funcţionarea distileriilor.

1853 este anul care este scris certificatul de naştere al primul brand oficial de whisky din lume: Old Vatted Glenlivet. Iar la scurt timp, după anul 1880, începe să se contureze un context extrem de favorabil pentru primul “whisky boom” din istorie, datorat de decimarea viţei de vie din Europa, ca urmare a invaziei de phyloxera vastatrix. O insectă care practic a stopat producţia de struguri, esenţială pentru vin şi cognac.

După al doilea Război Mondial, producţia de whisky cunoaşte un nou trend ascendent, fiind asociat “the drink of the free world” şi cu stilul de viaţă occidental, în contextul Războiului Rece. Începutul anilor ’70 este o perioadă care diminuează consumul de whisky la nivel global, fiind considerat o băutură desuetă, ca urmare a apariţiei băuturilor de tip cocktail, dar şi creşterii în popularitate a distilatelor ca romul şi vodka.

Anii 2000 produc o nouă schimbare de trend în materie de consum de băuturi. Mai exact, anul 2007 este cel mai bun din istoria whisky-ului. Numai scotch whisky (produs exclusiv în Scoţia) a cunoscut o cifră de export de peste 1,13 miliarde de sticle, în valoare de 2,82 miliarde de £. Cifre influenţate de apariţia unor noi pieţe de consum precum India (cea mai mare din lume!), China, Rusia şi Brazilia.

Pentru a înţelege conceptul de single malt este necesar a şti că este produsul unei singure distilerii creat doar din orz malţificat, apă şi drojdii selecţionate distilate de două sau trei ori în şarje folosindu-se un alambic de cupru în formă de ceainic sau oală (pot still). Şi care este ulterior maturat timp de minimin 3 ani şi maxim 50 de ani în butoaie din lemn cu o capacitate de maxim 700 de litri. De reţinut este că pentru numărul de ani de învechire se contabilizează doar perioada de maturare în lemn, nu şi perioada petrecută în sticlă după îmbuteliere.

În altă ordine de idei, diferenţa dintre un whisky single malt şi un whisky blended constă în faptul că primul este produsul unui singur tip de orz malţificat procesat după viziunea creativă a unei singure distilerii. În timp ce în al doilea caz, produsul final este obţinut din mai multe tipuri de whisky (în general, între 20 şi 50) pentru a obţine un produs egal calitativ pentru fiecare ediţie îmbuteliată, centrat pe gustul master blender-ului, în detrimentul elementului de terroir.

În momentul în care povestim în termeni de terroir despre whisky single malt, luăm în calcul elementele magice, dar palpabile precum tipul de orz, apa, turba şi tradiţia impusă de tradiţia geografică. Puritatea apei şi folosirea unor elemente “neutre” pentru procesarea orzului va transforma whisky-urile produse în regiunea Speyside de distilerii precum The Macallan, Aberlour, Glenfarclas, Glenfiddich sau The Glenlivet în miracole lichide cu o paletă aromatică florală şi fructată, dar cu un nivel de intensitate şi corpolenţă în funcţie de alegerea fiecărui producător.

În timp ce în regiunea Islay se regăsesc faimoasele distilerii care oferă single malt-uri “afumate” cu arome “medicinale” bine conturate, completate de cele de alge marine, iod, turbă, iarbă-de-mare, malţ afumat. Iar într-un loc în ce abundă în soluri fertile perfecte pentru a cultiva orz, izvoare de apă cristalină şi sol bogat în turbă, lucrurile pur şi simplu nu puteau sta altfel. Iar dacă nu mă credeţi pe cuvânt, puteţi încerca dintr-un pahar Glencairn doar un singur strop de Laphroaig 10 Years sau Lagavulin 16 Years şi vă veţi convinge.

Acum că am menţionat faimosul pahar Glencairn, ne va apărea în minte cruciala întrebare legată de această băutură. Cum se savurează un pahar de whisky single malt?

Iar răspunsul este simplu: Like a Sir!

Pentru început dorim să menţionăm că în cazul în care totuşi doriţi să folosiţi un whisky pentru a prepara cocktail-uri ca Godfather, Presbyterian sau Rusty Nail, puteţi folosi în compoziţie brand-uri ca Ballantine’s Finest sau J&B Rare şi nu un single malt consacrat.

În primul rând trebuie consumat la temperatura ideală de servire: 15-17 grade Celsius. În al doilea rând, din paharul menţionat. Şi în al treilea rând, niciodată cu gheaţă şi aproape niciodată cu apă.

În cazul în care vorbim despre un whisky cask strenght care depăşeşte 45-46% vol. alc., atunci se poate adăuga până la o cincime din cantitatea din pahar pentru a mai diminua delicat tăria alcoolică şi pentru a-i deschide treptat aromele. Şi aici cel mai bun sfat pe care îl putem oferi este de a adăuga doar apă care provine din regiunea de baştină a băuturii. Tocmai de aceea, producătorii scoţieni au lansat şi brand-uri de apă dedicate degustării precum Speyside Glenlivet Spring sau Uisge Source.

Din partea 42Years.ro vă recomandăm să consumaţi în tihnă un pahar de single malt, după cină, alături de un trabuc Corona sau de desertul favorit, experienţă completată de o conversaţie sau meditaţie demnă de un adept convins al hedonismului moderat.

 

 

Comentarii Facebook
Comenteaza si tu

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Comunicate

Gastronomia Banatului, prezentată la o gală internațională dedicată turismului

Publicat

pe

De

Gastronomia Banatului, prezentată la o gală internațională dedicată turismului

Proiectul „Banat – Regiune Gastronomică Europeană” a fost promovat la Gala Corpului Turistic Austriac din 9 noiembrie 2026, unde România a fost reprezentată de patronatul HORETIM din Timișoara.

Evenimentul a inclus prezentarea ofertelor turistice pentru anul 2027, iar delegația română a adus în atenția participanților și cocktailuri preparate din ingrediente locale: cătină, pătrunjel și coacăze negre.

Prin această participare, HORETIM a urmărit promovarea patrimoniului culinar și a potențialului turistic al Banatului.

Detaliile participării României pot fi citite pe StiriTimis.ro.

Comentarii Facebook
Citeste in continuare

Comunicate

FOTOGEOGRAFICA – 30 de ani dedicați identității vizuale românești: Biblioteca Academiei Române găzduiește Ședința Solemnă dedicată unui fenomen cultural care a documentat România prin imagine timp de trei decenii

Publicat

pe

De

FOTOGEOGRAFICA – 30 de ani dedicați identității vizuale românești: Biblioteca Academiei Române găzduiește Ședința Solemnă dedicată unui fenomen cultural care a documentat România prin imagine timp de trei decenii

Biblioteca Academiei Române găzduiește miercuri, 18 noiembrie 2026, începând cu ora 11:00, Ședința Solemnă „Fotogeografica – Sărbătoarea identității vizuale românești”, eveniment dedicat aniversării a 30 de ani de activitate ai FOTOGEOGRAFICA.

Lansată în anii ’90 în cadrul Ligii Studenților din România, FOTOGEOGRAFICA s-a impus în timp drept una dintre cele mai longevive și valoroase inițiative culturale și educaționale dedicate promovării patrimoniului natural, cultural și uman al României prin intermediul imaginii fotografice. 

Timp de trei decenii, generații de studenți, fotografi, cercetători, profesori și iubitori ai patrimoniului au contribuit la realizarea unei impresionante arhive vizuale care surprinde frumusețea peisajelor românești, bogăția biodiversității, memoria comunităților, farmecul tradițiilor și transformările societății contemporane. 

Astăzi, FOTOGEOGRAFICA reprezintă mai mult decât un salon național de fotografie. Reprezintă o comunitate, o tradiție culturală și o mărturie vizuală a României, construită prin entuziasmul și implicarea miilor de participanți care au înțeles puterea imaginii de a păstra memoria locurilor și a valorilor care definesc identitatea națională. 

Evenimentul aniversar va reuni reprezentanți ai Academiei Române, ai mediului universitar, cultural și educațional, personalități ale vieții publice, fotografi, cercetători, foști și actuali participanți, precum și numeroși susținători ai patrimoniului românesc.

Momentul solemn marchează nu doar împlinirea a 30 de ani de activitate, ci și recunoașterea contribuției pe care FOTOGEOGRAFICA a avut-o la promovarea și conservarea identității vizuale românești, într-o perioadă în care imaginea a devenit unul dintre cele mai puternice instrumente de comunicare, cunoaștere și educație.

Într-o lume aflată într-o continuă schimbare, imaginile reunite de-a lungul celor trei decenii capătă valoare documentară și patrimonială, devenind mărturii ale locurilor, oamenilor și tradițiilor care alcătuiesc patrimoniul viu al României.

Prin această aniversare sunt omagiați toți cei care au contribuit la construirea acestui fenomen cultural: studenți, fotografi, profesori, cercetători, instituții partenere și susținători care au crezut în forța imaginii de a spune povestea României.

FOTOGEOGRAFICA – trei decenii în slujba patrimoniului românesc

De 30 de ani, FOTOGEOGRAFICA documentează și promovează România prin fotografie, reunind mii de imagini dedicate patrimoniului cultural, peisajului natural și biodiversității. În jurul acestei idei s-a format una dintre cele mai puternice comunități dedicate culturii vizuale și patrimoniului din România. 

FOTOGEOGRAFICA înseamnă 30 de ani de pasiune pentru România, 30 de ani de educație prin imagine și 30 de ani dedicați construirii și conservării identității vizuale românești. O poveste despre patrimoniu, natură, oameni și memorie. O poveste despre România, spusă prin fotografie (https://www.fotogeografica.ro/istoric-fotogeografica/).

(Comunicat de Presă)

Comentarii Facebook
Citeste in continuare

Comunicate

NostraBiome lansează Nostra Health: de la analize medicale la îngrijire personalizată, în fiecare zi, de la 9,99 euro pe lună

Publicat

pe

De

NostraBiome lansează Nostra Health: de la analize medicale la îngrijire personalizată, în fiecare zi, de la 9,99 euro pe lună

(Foto-AI)

Compania românească face tehnologia medicală avansată accesibilă publicului larg, printr-un program care integrează analizele, istoricul medical și simptomele într-un plan de sănătate personalizat, actualizat continuu. Nostra Health oferă și un pachet anual cu analize de sânge incluse, realizate în parteneriat cu Rețeaua de Sănătate Regina Maria.

România, 12 noiembrie 2026 – NostraBiome, companie românească de tehnologie medicală specializată în inteligență artificială, microbiom și medicină personalizată, anunță lansarea Nostra Health, un program de îngrijire continuă a sănătății, disponibil de la 9,99 euro pe lună.

Noul serviciu își propune să schimbe modul în care oamenii folosesc informațiile despre propria sănătate. În loc ca analizele, consultațiile și recomandările medicale să rămână informații separate, Nostra Health le reunește într-un singur loc și le transformă într-un plan personalizat, care evoluează odată cu fiecare utilizator.

Ideea din spatele Nostra Health este simplă: grija pentru sănătate nu ar trebui să înceapă și să se termine la ușa cabinetului medical.

Un program care are grijă de sănătatea ta și între vizitele la medic

În mod obișnuit, oamenii își fac analizele, primesc rezultatele și discută punctual cu medicul. Între consultații însă, apar întrebări noi, simptomele se pot schimba, iar recomandările sunt dificil de corelat cu toate informațiile medicale disponibile.

Nostra Health a fost construit pentru a oferi continuitate între aceste interacțiuni.

Utilizatorii își pot încărca analizele medicale, indiferent de laboratorul în care au fost efectuate, și pot adăuga istoricul de sănătate, simptomele, tratamentele și obiectivele personale.

Tehnologia NostraAI corelează aceste informații și construiește un model biologic individual, pe baza căruia oferă explicații și recomandări personalizate privind alimentația, activitatea fizică, stilul de viață și acțiunile relevante pentru sănătate.

Pe măsură ce utilizatorul adaugă rezultate noi sau apar schimbări în starea sa de sănătate, planul este reevaluat și actualizat.

Astfel, analizele medicale nu mai reprezintă doar un rezultat punctual, ci devin parte dintr-un proces continuu de înțelegere și îngrijire a sănătății.

Îngrijire personalizată de calitate, accesibilă unui public cât mai larg

Unul dintre obiectivele lansării Nostra Health este democratizarea accesului la tehnologie medicală avansată.

După mai mulți ani în care a dezvoltat soluții dedicate persoanelor cu afecțiuni complexe, NostraBiome a decis să extindă această tehnologie către publicul larg, printr-un model de abonament accesibil.

„Am investit ani în dezvoltarea unor tehnologii pentru probleme medicale complexe. Dar am ajuns la concluzia că valoarea reală a unei astfel de tehnologii nu stă doar în cât de avansată este, ci și în câți oameni pot beneficia de ea. Ne-am inspirat din modele de business românești care au demonstrat că poți oferi produse de calitate la prețuri accesibile unui public foarte larg. Ne-am dorit să aplicăm aceeași filozofie în sănătate: să oferim un serviciu cu valoare reală, construit pe tehnologie avansată, pe care cât mai mulți oameni să și-l poată permite.”, declară Călin Popescu, fondatorul NostraBiome.

Două modalități de acces: cu analizele proprii sau cu analize incluse

Nostra Health este disponibil în două variante:

  • Nostra Health – 9,99 euro/lună. Utilizatorii pot începe cu analizele medicale pe care le dețin deja, indiferent de laborator. Programul include integrarea și interpretarea contextuală a informațiilor medicale, recomandări personalizate și actualizarea planului de sănătate atunci când apar date noi.
  • Nostra Health cu analize incluse – 249 euro/an. Pachetul include analize de sânge cu peste 42 de biomarkeri, o retestare la șase luni cu 16 biomarkeri și acces la NostraAI timp de un an. Recoltarea analizelor este realizată în parteneriat cu Rețeaua de Sănătate Regina Maria, insa urmeaza sa fie anuntate mai multe parteneriate.

Pentru persoanele care au nevoie de evaluări biologice mai aprofundate, ecosistemul NostraBiome include și programe specializate bazate pe investigații avansate ale microbiomului și profilului genetic.

Mai mult decât o interpretare AI: un model biologic care evoluează în timp

Spre deosebire de instrumentele care oferă răspunsuri generale la întrebări medicale, Nostra Health utilizează tehnologia proprietară NostraBiome pentru a corela informațiile individuale cu istoricul medical, evoluția simptomelor și datele biologice disponibile.

Scopul nu este doar explicarea unui rezultat de laborator, ci construirea unei perspective integrate asupra sănătății fiecărei persoane și adaptarea recomandărilor pe măsură ce apar informații noi.

Tehnologia a fost dezvoltată inițial în contextul unor probleme medicale complexe, inclusiv boli inflamatorii intestinale și alte afecțiuni digestive, și are la bază cercetarea microbiomului, analiza multi-omică și modele de inteligență artificială.

Printre produsele companiei se numără și NostraBiome Companion, un serviciu de interpretare contextuală a analizelor medicale, inclus în grila de servicii a Rețelei de Sănătate Regina Maria.

Prin Nostra Health, compania extinde această abordare către un program de sănătate continuă destinat publicului larg.

O companie construită din experiența unui pacient

Povestea NostraBiome a început din experiența personală a fondatorului său, Călin Popescu, care a trăit peste zece ani cu colită ulcerativă, a trecut prin multiple tratamente fără rezultatele dorite și s-a confruntat cu recomandarea unei intervenții chirurgicale majore.

Această experiență l-a determinat să exploreze modul în care tehnologia, analiza datelor biologice și cercetarea microbiomului ar putea contribui la înțelegerea diferențelor dintre pacienți și a răspunsurilor individuale la intervenții.

„Am construit NostraBiome pentru că am fost eu însumi un pacient care nu mai găsea răspunsuri. În timp, am înțeles că problema este mult mai mare: avem din ce în ce mai multe date despre sănătatea noastră, dar foarte puține instrumente care să le conecteze și să ne ajute să le folosim în fiecare zi. Cu Nostra Health vrem să schimbăm acest lucru. Nu credem că îngrijirea personalizată ar trebui să fie un lux și nici că grija pentru sănătate ar trebui să existe doar atunci când ajungem la medic.”, adaugă fondatorul.

De la îngrijire reactivă la sănătate continuă

Nostra Health face parte dintr-un ecosistem mai amplu de soluții dezvoltate de NostraBiome, care include programe personalizate dedicate problemelor digestive, sănătății metabolice, menopauzei, sănătății copiilor și sprijinului în contextul afecțiunilor oncologice.

Prin noul program, compania urmărește să ofere fiecărei persoane posibilitatea de a-și înțelege mai bine sănătatea, de a urmări evoluția indicatorilor biologici și de a beneficia de recomandări adaptate propriului context.

Nostra Health este conceput ca un instrument complementar îngrijirii medicale și nu înlocuiește consultațiile, diagnosticul sau tratamentele recomandate de specialiști.

Mai multe informații și acces la program: https://nostra.health


Despre NostraBiome

NostraBiome este o companie românească de tehnologie medicală specializată în inteligență artificială, microbiom și analiza integrată a datelor biologice. Compania dezvoltă tehnologii proprietare pentru evaluarea și personalizarea îngrijirii în afecțiuni complexe, precum și soluții de sănătate continuă destinate publicului larg.

Prin produsele sale, NostraBiome urmărește să transforme datele medicale și biologice în informații și recomandări personalizate, contribuind la dezvoltarea unui model de îngrijire mai continuu, integrat și accesibil.

Website: https://nostrabiome.com

Contact presă:
Echipa NostraBiome contact@nostrabiome.com

(Material publicitar furnizat și asumat de NostraBiome)

Comentarii Facebook
Citeste in continuare

Stiri calde

Terasa devine noul living prin mobilier confortabil și textile bine alese Terasa devine noul living prin mobilier confortabil și textile bine alese
Actualitateacum o zi

Terasa devine noul living prin mobilier confortabil și textile bine alese

Terasa devine noul living prin mobilier confortabil, textile plăcute și o organizare care leagă interiorul de exterior. În amenajările rezidențiale...

Terasa devine noul living prin mobilier confortabil și textile bine alese Terasa devine noul living prin mobilier confortabil și textile bine alese
Actualitateacum o zi

Terasa devine noul living prin mobilier confortabil și textile bine alese

Terasa devine noul living prin mobilier confortabil, textile plăcute și o organizare care leagă interiorul de exterior. În amenajările rezidențiale...

De ce cabinetele contabile aleg platformele online în locul dosarelor și tabelelor Excel De ce cabinetele contabile aleg platformele online în locul dosarelor și tabelelor Excel
Actualitateacum o zi

De ce cabinetele contabile aleg platformele online în locul dosarelor și tabelelor Excel

Cabinetele contabile aleg tot mai des platformele online în locul dosarelor și tabelelor Excel, pe măsură ce volumul documentelor și...

Black Friday nu mai e vineri în România: ce arată datele zi cu zi din 162 de magazine online Black Friday nu mai e vineri în România: ce arată datele zi cu zi din 162 de magazine online
Actualitateacum 2 zile

Black Friday nu mai e vineri în România: ce arată datele zi cu zi din 162 de magazine online

Studiul DWF compară cele 15 zile din jurul Black Friday, 2026 față de 2025: o parte mai mare din vânzări...

Șapte premii la IAB MIXX Awards 2026 pentru Digital Unlock, grupul format prin fuziunea DWF și Upswing Șapte premii la IAB MIXX Awards 2026 pentru Digital Unlock, grupul format prin fuziunea DWF și Upswing
Actualitateacum 2 zile

Șapte premii la IAB MIXX Awards 2026 pentru Digital Unlock, grupul format prin fuziunea DWF și Upswing

București, 13 noiembrie 2026. DWF, DWF Paid Media, Jumară Productions și aimup.agency (parte din Upswing), agenții din grupul Digital Unlock,...

Calendarul reducerilor în România arată când scad cu adevărat prețurile online Calendarul reducerilor în România arată când scad cu adevărat prețurile online
Actualitateacum 3 zile

Calendarul reducerilor în România arată când scad cu adevărat prețurile online

Calendarul reducerilor în România îi ajută pe cumpărătorii online să distingă perioadele cu oferte numeroase de simplele campanii de marketing....

Calendarul reducerilor în România arată când scad cu adevărat prețurile online Calendarul reducerilor în România arată când scad cu adevărat prețurile online
Actualitateacum 3 zile

Calendarul reducerilor în România arată când scad cu adevărat prețurile online

Calendarul reducerilor în România îi ajută pe cumpărătorii online să distingă perioadele cu oferte numeroase de simplele campanii de marketing....

Publicitate

Parteneri

Citește și:

Top Stiri Nationalul.ro

Copyright © 2025 - ZIARUL NATIONALUL Toate drepturile rezervate. Răspunderea juridică, civilă și penală, pentru conținutul materialelor publicate pe site-ul nationalul.ro este purtată exclusiv de către autorul acestora. CONTACT: contact@nationalul.ro