Connect with us

Sanatate

Gluten vs Fructani: Cine provoacă tulburările digestive?

Publicat

pe

Gluten vs Fructani: Cine provoacă tulburările digestive?

În ultimii ani, tot mai mulți pacienți ajung în cabinetul medical acuzând balonare, dureri abdominale, disconfort digestiv sau episoade recurente de diaree. Mulți dintre aceștia, influențați de informațiile circulante din mediul online, aleg să elimine complet glutenul din alimentație, considerându-l responsabil pentru toate aceste simptome.

Însă realitatea este mai complexă, iar cauzele posibile sunt mai variate decât pare la prima vedere. Deși glutenul este o proteină prezentă în cereale precum grâul, secara și orzul, și este cu adevărat nociv în cazul persoanelor cu boală celiacă, nu toți cei care prezintă simptome digestive au o problemă reală cu această proteină.

Boala celiacă poate debuta la orice vârstă

Boala celiacă este o afecțiune autoimună cronică severă, care apare la persoanele cu predispoziție genetică. Ingerarea glutenului determină o reacție imunologică anormală care duce, în timp, la distrugerea mucoasei intestinului subțire. Poate debuta la orice vârstă, de la copilărie până la maturitate, odată cu introducerea în alimentație a produselor care conțin gluten.

Se estimează că afectează aproximativ 1 din 100 de persoane la nivel mondial. În literatură, această boală mai este cunoscută și sub denumirile de celiachie, sprue celiac, sprue non-tropical sau enteropatie glutenică. La pacienții fără diagnostic de boală celiacă, excluderea glutenului nu este întotdeauna justificată.

Fructanii sunt adevărații responsabili?

Există o categorie de pacienți care afirmă că se simt mai bine după ce renunță la gluten, deși testele nu confirmă nicio patologie asociată. Este ceea ce medicina numește „sensibilitate non-celiacă la gluten”, o afecțiune încă în curs de definire. Însă, în ultima vreme, tot mai multe studii științifice atrag atenția asupra unui alt compus prezent în alimentele cu gluten: fructanii.

Aceștia sunt carbohidrați din categoria FODMAP – zaharuri fermentabile care, în anumite condiții, pot provoca exact simptomele descrise anterior. Fructanii se găsesc în grâu, ceapă, usturoi și alte alimente uzuale. În cazul persoanelor sensibile, acești compuși nu sunt bine absorbiți în intestinul subțire și ajung în colon, unde sunt fermentați de bacteriile locale, generând gaze și inflamație locală.

Un studiu publicat în 2018 în prestigioasa revistă „Gastroenterology” a demonstrat clar această diferențiere. Participanții care credeau că suferă de intoleranță la gluten au fost expuși la trei tipuri de batoane: unele cu gluten, altele cu fructani și unele placebo. Rezultatele au fost surprinzătoare: fructanii au fost cei care au provocat cele mai multe simptome digestive, nu glutenul. Acest lucru indică faptul că, în multe cazuri, glutenul a fost un țap ispășitor, în timp ce adevăratul responsabil era altul.

Ce ar trebui să faci dacă ai simptome digestive?

Pentru a afla cu exactitate ce anume provoacă simptomele, este esențială o abordare corectă, bazată pe diagnostic diferențial. În primul rând, trebuie exclusă boala celiacă prin analize specifice și, dacă este cazul, biopsie intestinală. Ulterior, dacă testele sunt negative, se poate încerca o dietă low-FODMAP, sub supravegherea unui medic gastroenterolog sau a unui dietetician specializat. Această dietă presupune eliminarea temporară a tuturor carbohidraților fermentabili, urmată de reintroducerea lor treptată, pentru a observa reacțiile individuale.

Concluzie

În concluzie, nu toți cei care se simt rău după ce consumă pâine au o problemă cu glutenul. În multe situații, disconfortul este generat de fructani, iar eliminarea completă a glutenului poate duce la o alimentație restrictivă, inutilă și dezechilibrată. De aceea, recomandarea fermă este să nu luăm decizii alimentare importante fără o evaluare medicală. O alimentație corectă pornește de la o înțelegere clară a ceea ce se întâmplă în organismul nostru, iar acest lucru nu poate fi înlocuit de tendințe sau presupuneri.

Comentarii Facebook
Comenteaza si tu

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sanatate

De ce țipă copiii cu autism și cum îi putem ajuta

Publicat

pe

De

De ce țipă copiii cu autism și cum îi putem ajuta

Țipetele unui copil cu autism pot fi copleșitoare, mai ales pentru un părinte care își dorește doar liniște și înțelegere. În spatele acelor momente aparent greu de gestionat nu se ascunde neapărat o criză, ci o formă de comunicare. Copilul nu vrea să „facă nazuri”, ci încearcă să transmită ceva ce, în acel moment, nu poate exprima altfel.

Autismul schimbă felul în care un copil percepe lumea. Mulți copii cu tulburări de spectru autist au dificultăți senzoriale — unele sunete îi dor, luminile puternice îi derutează, atingerile îi pot speria. În plus, anxietatea este un companion constant: necunoscutul, schimbările bruște sau lipsa rutinei îi pot face să simtă că pierd controlul. Iar când nu pot pune în cuvinte ceea ce simt, țipetele devin singura lor ancoră.

Când țipătul este o formă de comunicare

Pentru unii copii, țipătul este pur și simplu o modalitate de a spune „am nevoie de ajutor”, nu doar un comportament. Mulți nu au încă instrumentele de comunicare verbală — nu pot exprima că îi doare ceva, că sunt obosiți sau că ceva îi deranjează. Țipetele pot fi, deci, mesaje codificate. Ca părinți, e important să ne întrebăm: Ce vrea copilul meu să-mi spună acum? Uneori e foame, alteori e disconfort, alteori doar suprastimulare.

Ce poți face când copilul țipă

Primul pas este calmul tău. Copilul simte energia ta mai repede decât orice cuvânt. Dacă reacționezi cu furie sau panică, intensifici haosul interior pe care el îl trăiește deja. Respiră, lasă spațiu și observă: unde e sursa disconfortului? Zgomot? Lumini? O situație care s-a schimbat brusc?

Apoi, caută alternative. Copiii cu autism răspund bine la imagini, rutine și predictibilitate. Poți folosi un panou vizual pentru activitățile zilnice, iar în situații stresante – un „colț liniștit”, un spațiu sigur unde copilul știe că se poate retrage. Țipetele nu se „corectează” prin pedeapsă, ci se reduc prin înțelegere și comunicare funcțională.

Sprijin pe termen lung

Terapia comportamentală aplicată (ABA) și logopedia ajută enorm. Prin exerciții consecvente, copilul învață pas cu pas cum să exprime dorințe, emoții, nevoi. Pentru unii, sistemele vizuale precum PECS (imagini sau carduri de comunicare) pot fi un început excelent.

Dar la fel de important este sprijinul pentru părinți. Un părinte epuizat sau copleșit are nevoie de resurse, de comunitate, de oameni care știu prin ce trece. Aici intervine rolul platformei PeopleDevelop.ro — un spațiu unde găsești specialiști în dezvoltare personală și parenting, cursuri, ghiduri și ateliere gândite să te susțină. Pentru că atunci când tu înveți să rămâi calm, copilul tău învață că lumea poate fi un loc mai sigur.

Comentarii Facebook
Citeste in continuare

Sanatate

Procedura FaceTite este alternativa inovativă dintre produsele și liftingul chirurgical

Publicat

pe

De

Procedura FaceTite este alternativa inovativă dintre produsele și liftingul chirurgical

Cu timpul, conturul feței începe să-și piardă fermitatea, linia mandibulară devine mai puțin definită, iar pielea din zona gâtului coboară treptat, însă chirurgia facială avansează și ea. Schimbările pielii prin care trecem nu se datorează doar trecerii timpului, ci și scăderii naturale a producției de colagen și elastină. Pentru mult timp, soluția standard a fost liftingul facial chirurgical, o intervenție invazivă, cu o perioadă lungă de recuperare și rezultate bune, dar nu întotdeauna naturale.

Astăzi, tehnologia FaceTite vine ca un răspuns adaptat femeii moderne. Este o procedură minim-invazivă, cu rezultate comparabile unui lifting clasic, dar.. fără bisturiu.

Ce trebuie să știi despre procedura estetică FaceTite

Procedura FaceTite a fost lansată în jurul anului 2011, fiind dezvoltată de compania InMode, un lider în tehnologii estetice minim invazive. A fost introdusă pe piață drept o alternativă sigură și eficientă la liftingul facial chirurgical, folosind tehnologia RFAL (Radio-Frequency Assisted Lipolysis), dezvoltată pentru a remodela și tonifia pielea din interior, prin intermediul energiei termice controlate. Procedura constă în introducerea sub piele a unei canule fine, care livrează energie radiofrecventă direct între straturile dermice și adipoase.

Această energie încălzește și lichefiază celulele adipoase, care pot fi eliminate ulterior, în timp ce stimulează în mod natural producția de colagen și elastină. În urma unei proceduri estetice FaceTite, obții un efect de lifting vizibil, piele mai fermă și contur facial definit. Toate aceste rezultate sunt obținute fără tăieturi sau cicatrici.

Pentru cine este recomandat tratamentul FaceTite?

În cadrul clinicii dr. Dali, experții noştri recomandă proceduri FaceTite persoanelor cu laxitate ușoară spre moderată a pielii, care nu doresc (sau nu pot) să recurgă la o intervenție chirurgicală clasică. Printre zonele cel mai frecvent tratate se numără:

  • linia mandibulară (jawline);
  • bărbia dublă;
  • obrajii cu pierdere de volum;
  • zona gâtului;
  • pliurile nazolabiale.

În schimb, echipa noastră NU recomandă procedura estetică FaceTite persoanelor cu piele foarte laxă, cu exces de piele sever, sau cu boli de colagen, care afectează vindecarea și tonusul pielii.

Diferența dintre FaceTite și celelalte tratamente estetice și chirurgicale faciale

Procedura FaceTite versus liftingul chirurgical clasic:

  • Liftingul facial implică anestezie generală, spitalizare, tăieturi, cicatrici și o perioadă de recuperare ce poate depăși 2-3 săptămâni.
  • Cu FaceTite, intervenția se face cu anestezie locală, nu implică incizii vizibile și permite revenirea rapidă la activitățile zilnice.
  • Deși liftingul chirurgical are rezultate pe termen mai lung, pentru majoritatea pacienților FaceTite oferă un echilibru perfect între eficiență și confort post-procedură.

Procedura FaceTite versus HIFU (High Intensity Focused Ultrasound)

  • HIFU este tot o tehnologie non-invazivă, dar acționează mai superficial.
  • FaceTite permite o penetrare de până la 4 mm, cu un profil termic de încă 1 mm, stimulând colagenul în profunzime.
  • Rezultatele HIFU pot fi mai subtile și mai lente, în timp ce FaceTite oferă o remodelare vizibilă după 1-2 săptămâni.

Procedura FaceTite versus Morpheus 8 (microneedling cu radiofrecvență)

  • Ambele folosesc radiofrecvență, dar Morpheus 8 lucrează prin piele, fără introducerea unei canule.
  • FaceTite acționează mai adânc și mai precis pe grăsimea subcutanată, topind-o și reconturând fizic zona.
  • Pentru pacienții cu depozite vizibile de grăsime la nivelul feței sau bărbiei, FaceTite este mai eficient.

La ce rezultate te poți aștepta?

În urma procedurii chirurgicale estetice FaceTite, efectele sunt vizibile începând cu primele două săptămâni, dar se intensifică pe măsură ce colagenul este produs treptat. Procedura are  rezultate optime la 3-6 luni de la intervenție. Datorită caracterului minim invaziv, tratamentul nu lasă urme vizibile, iar pacienții încep să observe:

  • reducerea pielii lăsate;
  • dispariția bărbiei duble;
  • redefinirea conturului mandibular;
  • netezirea ridurilor profunde.

Rezultatele pot dura între 3 și 5 ani, în funcție de stilul de viață, calitatea pielii și rutina de îngrijire ulterioară.

Concluzie

Dacă ai început să observi semnele vizibile ale îmbătrânirii, dar nu dorești o intervenție chirurgicală clasică, FaceTite este alternativa medicală pe care îți recomandăm să o iei în calcul.

La clinica Dr. Dali din București, procedura este efectuată de medici cu experiență în liposculptură facială, cu tehnologie de ultimă generație și protocoale personalizate pentru fiecare pacient. Procedura NU implică tăieturi, nu necesă recuperare de durată și oferă un efect de lifting vizibil și armonios.

Comentarii Facebook
Citeste in continuare

Sanatate

Legătura dintre intestin și deficitul de fier: Anemia prezentă chiar și cu o dietă adecvată

Publicat

pe

De

Legătura dintre intestin și deficitul de fier: Anemia prezentă chiar și cu o dietă adecvată

Deficitul de fier este una dintre cele mai frecvente cauze de oboseală, anemie și scădere a capacității de concentrare, însă puțini știu că nu întotdeauna provine dintr-o alimentație săracă în fier. În numeroase cazuri, problema reală este digestivă: organismul nu mai poate absorbi corect fierul din alimente, din cauza inflamației intestinale, disbiozei, gastritei atrofice sau bolii celiace. În aceste situații, suplimentele clasice nu aduc rezultate, iar valorile de feritină rămân scăzute în ciuda tratamentului.

În acest articol, explicăm de ce absorbția fierului depinde de sănătatea intestinului, care sunt cauzele medicale ale malabsorbției de fier, cum se corelează microbiomul intestinal cu metabolismul fierului și ce analize pot identifica un deficit „ascuns”.

Deficitul de fier nu înseamnă întotdeauna „nu mănânc suficient”

Fierul este un element esențial pentru formarea hemoglobinei și transportul oxigenului către țesuturi. Deși un aport alimentar scăzut poate contribui la apariția anemiei, absorbția fierului depinde în mod direct de starea tractului digestiv. La nivel global, peste 1,2 miliarde de persoane prezintă anemie feriprivă, iar studiile arată că în peste o treime dintre cazuri, dieta este adecvată, însă există probleme de absorbție intestinală.

Mucoasa intestinală, aciditatea gastrică și echilibrul microbiomului sunt factori esențiali pentru transformarea fierului în forma sa activă și pentru transportul său către sânge. Așadar, chiar și o dietă bogată în surse de fier nu garantează o absorbție eficientă dacă există inflamație digestivă sau dezechilibru bacterian.

Cum se absoarbe fierul în organism

Pentru ca fierul din alimente să ajungă acolo unde trebuie, adică în sânge și apoi în celule, organismul urmează un proces atent controlat, care începe în stomac și continuă în intestinul subțire. Dacă ar fi să-l comparăm cu un circuit de transport, stomacul este gara de plecare, iar duodenul și jejunul (primele segmente ale intestinului subțire) sunt principalele stații unde fierul „se îmbarcă” spre sânge.

În această etapă, celulele intestinale (numite enterocite) folosesc mici „transportoare” specializate, similare unor porți cu acces controlat. Unul dintre ele este DMT1, care preia fierul în forma sa activă (numită Fe²⁺) și îl transferă în interiorul celulei. De aici, o altă proteină numită ferroportină acționează ca o „ieșire spre circulație”, eliberând fierul în sânge.

Întregul proces este reglat fin de hepcidină, un hormon produs de ficat, care este un fel de „paznic al porților”. Când organismul are suficient fier sau când există inflamație, hepcidina crește și „închide poarta” ferroportinei, pentru a limita absorbția. Acesta este motivul pentru care, în inflamațiile cronice intestinale sau în infecții, valorile de fier pot fi scăzute, chiar dacă alimentația este corectă.

Fierul se găsește în două forme principale:

  • fier hemic, din carne, pește sau ouă, care se absoarbe ușor (aproximativ 20–30% din cantitatea ingerată);
  • fier non-hemic, din legume, cereale și semințe, care are o absorbție mai scăzută (sub 10%) și necesită acid gastric și vitamina C pentru a deveni biodisponibil.

Aici intervine o problemă frecvent ignorată, și anume aciditatea gastrică. În condiții normale, acidul gastric are rolul de a menține fierul într-o formă solubilă, „pregătită” pentru a fi absorbită. Când aciditatea este scăzută (de exemplu, din cauza tratamentelor antiacide, a gastritei sau a infecției cu Helicobacter pylori), fierul rămâne într-o formă inactivă, greu de procesat.

Pe termen lung, și inflamațiile intestinale pot perturba acest mecanism. Mucoasa inflamată nu mai funcționează ca o barieră selectivă, iar organismul reacționează prin creșterea hepcidinei, reducând intenționat absorbția fierului ca mecanism de protecție. Astfel apare un paradox frecvent întâlnit în practică: pacientul are alimentație echilibrată, dar continuă să aibă deficit de fier.

Intestinul poate deveni cauza reală a deficitului de fier

De multe ori, pacienții cu valori scăzute ale fierului își pun întrebarea: „Dar eu mănânc bine, de ce tot am anemie?” Răspunsul, de cele mai multe ori, nu este în farfurie, ci în modul în care organismul procesează ceea ce primește. Există mai multe afecțiuni digestive care pot împiedica absorbția normală a fierului, chiar și atunci când aportul alimentar este corect.

Stomacul are rolul de „preparator chimic” al fierului. Acidul gastric ajută la transformarea fierului alimentar în forma sa activă, ușor de absorbit. În gastrita atrofică, o inflamație cronică în care celulele care secretă acid și factor intrinsec se distrug treptat,  acest proces se blochează. Pe măsură ce aciditatea scade, fierul rămâne într-o formă oxidată (Fe³⁺), dificil de absorbit.

În plus, aceeași afecțiune poate reduce și absorbția vitaminei B12, ceea ce explică de ce uneori pacienții cu gastrită atrofică prezintă anemie mixtă (feriprivă + megaloblastică). Mulți pacienți ajung la medic cu valori scăzute ale feritinei și hemoglobinei, deși alimentația este normală.

În boala celiacă, glutenul determină o reacție imună anormală, care inflamează și deteriorează vilozitățile intestinale. Dacă ne imaginăm mucoasa intestinală ca pe o pânză fină plină de pliuri (vilozități), în celiacie aceste pliuri se aplatizează, iar suprafața de absorbție se reduce dramatic.

Deoarece duodenul este zona principală unde se absoarbe fierul, inflamația celiacă duce inevitabil la malabsorbție. Chiar și cantități mici de gluten (pâine, sosuri, cereale ascunse) pot menține inflamația și pot împiedica refacerea rezervelor de fier. Abia după eliminarea completă a glutenului, în 6–12 luni, feritina tinde să revină la normal, în funcție de aderența la dieta fără gluten și severitatea inițială.

Analize recomandate în deficitul de fier

Identificarea cauzei este esențială pentru tratament. Pe lângă hemoleucogramă, sunt utile:

  • Feritină serică – indicatorul cel mai sensibil al rezervelor de fier (<30 ng/mL sugerează deficit).
  • TIBC și saturația transferinei – arată cât de bine este transportat fierul în organism.
  • Vitamina B12 și folat – pentru diagnostic diferențial.
  • Test Helicobacter pylori și anticorpi anti-transglutaminază (celiachie).
  • Calprotectină fecală – pentru depistarea inflamației intestinale.

Dacă valorile rămân scăzute în ciuda tratamentului, e indicată o evaluare gastroenterologică completă, inclusiv a microbiomului intestinal.

Concluzie

Deficitul de fier nu este întotdeauna o problemă de alimentație, ci adesea un semnal al unei disfuncții digestive care împiedică absorbția corectă. Corectarea unui deficit de fier nu înseamnă doar administrarea de suplimente. În spatele unei feritine scăzute se pot ascunde mecanisme complexe care țin de microbiom, secreția gastrică, integritatea mucoasei și chiar de echilibrul hormonal sau imun.

O evaluare gastro-nutrițională completă, care integrează analizele de laborator, istoricul digestiv și statusul microbiotei, este cea mai sigură cale pentru a trata cauza, nu doar efectul. Dacă te confrunți cu oboseală persistentă, valori scăzute ale feritinei sau tulburări digestive, poti să te programezi pentru o evaluare medicală completă la Dr. Roxana Voica, medic gastroenterolog şi nutriţionist.

Comentarii Facebook
Citeste in continuare

Stiri calde

Sediul central al AUR a fost vandalizat. Pe pereți au apărut mesaje precum „Antifa” sau „Mai bine mort decât fascist” Sediul central al AUR a fost vandalizat. Pe pereți au apărut mesaje precum „Antifa” sau „Mai bine mort decât fascist”
Actualitateacum 3 ore

Sediul central al AUR a fost vandalizat. Pe pereți au apărut mesaje precum „Antifa” sau „Mai bine mort decât fascist”

Sediul partidului AUR a fost vandalizat în noaptea de miercuri spre joi, 29-30 octombrie. Autorii faptei au scris mesaje agresive cu...

„Lui Trump îi va plăcea de Nicușor Dan”. Soluțiile unei experte de la Washington pentru reinventarea relațiilor româno- americane „Lui Trump îi va plăcea de Nicușor Dan”. Soluțiile unei experte de la Washington pentru reinventarea relațiilor româno- americane
Actualitateacum 8 ore

„Lui Trump îi va plăcea de Nicușor Dan”. Soluțiile unei experte de la Washington pentru reinventarea relațiilor româno- americane

Expert în securitate, politologul Antonia Pup predă la prestigioasa Universitate Georgetown din Washington şi este analist la Comisia specială a...

Marine Le Pen, victorie istorică: Adunarea Națională a Franței adoptă pentru prima dată un text propus de extrema dreaptă Marine Le Pen, victorie istorică: Adunarea Națională a Franței adoptă pentru prima dată un text propus de extrema dreaptă
Actualitateacum 13 ore

Marine Le Pen, victorie istorică: Adunarea Națională a Franței adoptă pentru prima dată un text propus de extrema dreaptă

Adunarea Naţională a Franţei a adoptat joi, pentru prima dată în istorie, un text propus de grupul parlamentar de extremă...

Ucraina se confruntă cu perspectiva unei ierni „catastrofale” pe fondul atacurilor ruse asupra infrastructurii energetice Ucraina se confruntă cu perspectiva unei ierni „catastrofale” pe fondul atacurilor ruse asupra infrastructurii energetice
Actualitateacum 18 ore

Ucraina se confruntă cu perspectiva unei ierni „catastrofale” pe fondul atacurilor ruse asupra infrastructurii energetice

Rusia continuă să lovească sistematic infrastructura energetică a Ucrainei, într-o campanie menită să lase țara fără electricitate și căldură în...

Oameni din mai multe orașe au ieșit în stradă la 10 ani de la Colectiv. La București au pornit în marş de la Piaţa Universităţii Oameni din mai multe orașe au ieșit în stradă la 10 ani de la Colectiv. La București au pornit în marş de la Piaţa Universităţii
Actualitateacum 23 de ore

Oameni din mai multe orașe au ieșit în stradă la 10 ani de la Colectiv. La București au pornit în marş de la Piaţa Universităţii

La zece ani de la incendiul din clubul Colectiv, care a avut loc pe 30 octombrie 2015 și s-a soldat...

GiftIdea te inspiră să alegi cadouri cu sens, nu doar cu ambalaj GiftIdea te inspiră să alegi cadouri cu sens, nu doar cu ambalaj
Actualitateacum o zi

GiftIdea te inspiră să alegi cadouri cu sens, nu doar cu ambalaj

Oferirea unui cadou nu ar trebui să fie un gest făcut din obligație, ci o formă de a transmite emoție,...

Experiențe care apropie familiile și creează amintiri autentice Experiențe care apropie familiile și creează amintiri autentice
Actualitateacum o zi

Experiențe care apropie familiile și creează amintiri autentice

Într-o lume în care tehnologia și ritmul alert al vieții ne separă adesea de cei dragi, momentele petrecute împreună devin...

Publicitate

Parteneri

Citește și:

Top Stiri Nationalul.ro

Copyright © 2025 - ZIARUL NATIONALUL Toate drepturile rezervate. Răspunderea juridică, civilă și penală, pentru conținutul materialelor publicate pe site-ul nationalul.ro este purtată exclusiv de către autorul acestora. CONTACT: contact@nationalul.ro