Actualitate
Ce trebuie să citești înainte să sari peste mese ca să slăbești. Top 10 cărți despre fasting
Postul intermitent a devenit aproape imposibil de evitat în conversațiile despre alimentație. Nu mai este prezentat ca o simplă strategie nutrițională, ci ca o soluție universală pentru slăbit, pentru mai multă energie, claritate mentală, longevitate. Dacă vrei să-l urmezi corect (și sustenabil), merită să începi cu informația potrivită.
Sursă foto: Shutterstock
Postul intermitent presupune delimitarea strictă a intervalelor în care mănânci și a celor în care nu consumi calorii. Efectele nu au legătură cu vreo „magie metabolică”, ci cu un mecanism simplu: când reduci intervalul în care mănânci, ajungi, de regulă, să consumi mai puține calorii, se arată într-un material recent din Women’s Health. Pentru multe persoane, tocmai absența listelor interminabile de interdicții alimentare face strategia mai ușor de susținut decât dietele clasice, atrag atenția specialiștii.
Fastingul vine în mai multe variante – și nu funcționează la fel pentru toată lumea. Diferența dintre un model sustenabil și unul abandonat după două săptămâni stă, de cele mai multe ori, în cât de bine ai înțeles ce faci înainte să începi.
Kristin Canning, director editorial la Women’s Health, a realizat, de curând, o listă cu zece cărți pe care merită să le citești dacă vrei să înțelegi mai bine postul intermitent.
1. The Complete Guide to Fasting de dr. Jason Fung
Sursă foto: Amazon.com
The Complete Guide to Fasting este cartea pe care Jason Fung a scris-o înainte ca fastingul să devină un trend de Instagram și se simte. Medicul canadian abordează subiectul din șoșonii unui clinician, nu ai unui influencer: explică mecanismele, diferențiază tipurile de post și oferă un ghid practic pentru perioadele de alimentație. Dacă vrei să înțelegi ce faci cu corpul tău înainte să începi să ții post intermitent, aceasta e cartea de care ai nevoie.
2. The Longevity Diet
Sursă foto: Amazon.com
Dacă Jason Fung scrie pentru cei care vor să slăbească, Valter Longo scrie pentru cei care vor să îmbătrânească mai sănătos. Cercetătorul italian, cunoscut pentru studiile sale despre longevitate, a scris această carte în jurul unui concept propriu: „fasting-mimicking diet”, o dietă care reproduce efectele biologice ale postului fără să îl impună în forma sa strictă. Volumul explică cum un regim alimentar inspirat din principiile fastingului poate influența markeri importanți ai sănătății și mecanismele celulare asociate îmbătrânirii. Mai științifică decât majoritatea cărților din categorie, dar accesibilă.
3. The FastDiet
Sursă foto: Amazon.com
Dintre toate cărțile despre fasting, The Fast Diet este probabil cea mai ușor de citit – și asta pentru că Mosley scrie ca om, nu ca autoritate. Fostul student la medicină, devenit jurnalis,t nu îți explică doar ce să faci, ci îți povestește ce a făcut el și ce s-a schimbat în urma acestui proces. Modelul 5:2 pe care îl propune, respectiv două zile de restricție calorică pe săptămână, cinci zile de „viață normală”, este și cel mai puțin intimidant dintre toate variantele de fasting. Ediția actualizată vine cu rețete noi și cercetări mai recente. Un punct de pornire bun pentru cei care vor să înceapă postul intermitent fără să se simtă copleșiți.
4. Eat Stop Eat
Sursă foto: Amazon.com
Eat Stop Eat este, poate, cel mai simplu model de fasting ca structură și cel mai solicitant ca execuție. Brad Pilon propune o săptămână normală cu una sau două zile de post negru timp de 24 de ore, fără variante intermediare, fără restricții parțiale. Cartea explică logica din spatele acestei abordări și trece în revistă efectele documentate asupra metabolismului și reglării glicemiei.
5. Intuitive Fasting
Sursă foto: Amazon.com
Dacă celelalte cărți din listă îți spun când să mănânci, dr. Will Cole îți explică de ce mănânci când nu ar trebui. Medicul construiește Intuitive Fasting în jurul unei idei simple dar rare în literatura de specialitate: că cel mai bun program este cel calibrat pe semnalele propriului corp, nu pe un interval orar împrumutat de pe internet. Planul de patru săptămâni pe care îl propune nu este un sprint, ci un exercițiu de atenție.
6. Complete Intermittent Fasting
Sursă foto: Amazon.com
Există cărți despre fasting care te motivează și există cărți care te informează. The Essential Guide to Intermittent Fasting for Women face parte din a doua categorie. Jean LaMantia, dietetician, trece metodic prin principalele modele de post intermitent, sintetizează ce spune cercetarea și completează cu peste 50 de rețete gândite pentru perioadele în care alimentația este permisă. Fără povești personale, fără promisiuni spectaculoase – doar o bază solidă pentru cei care vor să înțeleagă ce este postul intermitent înainte să înceapă.
7. Fast. Feast. Repeat.
Sursă foto: Amazon.com
Gin Stephens nu vorbește din teorie – a slăbit semnificativ prin postul intermitent și și-a menținut rezultatele. Metoda ei, „Delay, Don’t Deny”, pornește de la o idee mai puțin intimidantă decât majoritatea modelelor de fasting: nu renunți la mâncare, o amâni. Cartea include un program întins pe 28 de zile pentru cei care vor să testeze fastingul gradual. O abordare personală, ancorată în experiență reală.
8. Intermittent Fasting Diet Guide and Cookbook
Sursă foto: Amazon.com
16:8 Intermittent Fasting face exact ce promite: explică modelul, oferă context științific de bază, rețete și planuri de masă gândite pentru cei care vor să implementeze acest model fără să improvizeze zilnic.16:8 se traduce prin 16 ore de post negru, 8 ore de alimentație și este cel mai utilizat mod de a ține post intermitent în practică. Ba chiar, pentru mulți este și varianta cu care au descoperit fastingul. O carte utilă mai ales pentru începători, când teoria e clară dar nu știi exact ce să pui în farfurie.
9. Vegan Intermittent Fasting
Sursă foto: Amazon.com
Majoritatea cărților despre fasting presupun implicit că vei mânca și proteină animală în perioada dedicată alimentației. Petra Bracht pleacă de la o altă premisă. Medicul german combină postul intermitent cu alimentația de origine vegetală, exclusiv, și explică logica din spatele acestei abordări – reducerea inflamației, controlul greutății – și oferă peste 100 de rețete plant-based. Pentru cei aflați la intersecția dintre post intermitent și veganism, este probabil singura carte de care au nevoie.
10. Keto Intermittent Fasting
Sursă foto: Amazon.com
Pentru cei care au ales deja dieta keto sau se gândesc să o facă, acest volum le arată cum să integreze și postul intermitent. Cartea detaliază combinația dintre fasting și modelul high-fat, low-carb, explică efectele avute asupra controlului metabolic și greutății corporale și oferă rețete adaptate acestui tip de regim.
Actualitate
Ce este cancerul de pancreas și de ce e atât de periculos
Deși reprezintă doar 2%-3% din totalul diagnosticelor oncologice, cancerul de pancreas este una dintre cele mai dificile forme de cancer, pentru că e depistat de obicei târziu. Cauzele apariției bolii nu sunt cunoscute, iar simptomele sunt vagi și ușor de ignorat, spun medicii.
FOTO Shutterstock
Ce este cancerul de pancreas și cum apare
,,Cancerul de pancreas este una dintre cele mai dificile forme de cancer, în mare parte pentru că este descoperit prea târziu. Pancreasul este un organ situat profund în abdomen, iar modificările care apar la nivelul lui pot evolua mult timp fără semne specifice de boală”, explică dr. Irina Anghel, medic specialist oncolog.
Până acum, cercetătorii nu au reușit să identifice clar din ce cauză apare această boală, dar au identificat factori de risc.
,,Afecțiunea apare atunci când celulele pancreasului încep să se înmulțească necontrolat ca urmare a unor modificări genetice. Fumatul este considerat principalul factor de risc, alături de obezitate, diabet, pancreatita cronică, consumul cronic de alcool și înaintarea în vârstă. În unele cazuri, sau anumite boli genetice pot crește riscul de apariție a cancerului pancreatic. De asemenea, purtatorii de mutatii in genele BRCA1 sau BRCA2 au risc mai mare de a dezvolta cancer de pancreas in decursul vietii”, spune medicul.
,,Simptomele sunt vagi și ușor de ignorat”
Întrebată despre semnele apariției bolii, dr. Irina Anghel spune:
,,La început, simptomele sunt vagi și ușor de ignorat. Nu exista simptome specifice. Pot apărea dureri abdominale difuze (accentuate in partea superioara) sau dureri de spate, lipsa poftei de mâncare, scădere în greutate și oboseală accentuata. Pe măsură ce boala avansează pot apărea: icterul, urina închisă la culoare și modificări ale scaunului (scaun moale, deschis la culoare), semne care determină de obicei prezentarea la medic”.
Tratamentele disponibile pentru boală
Tratamentul depinde de stadiul în care este descoperită boala, explică medicul oncolog:
,,Intervenția chirurgicală oferă cele mai mari șanse de supravietuire pe termen lung, dar este posibilă doar la un număr redus de pacienți. Chimioterapia și radioterapia sunt folosite frecvent pentru a încetini evoluția bolii și a prelungi supraviețuirea cu o calitate bună a vieții”.
Cercetările continuă însă pentru a oferi cât mai multe șanse pacienților diagnosticați cu aceasta boală.
,,În prezent, cercetările se concentrează pe terapii personalizate, precum tratamentele țintite și imunoterapia. În paralel, îngrijirea paliativă joacă un rol esențial, ajutând pacienții să își controleze simptomele și să își mențină o calitate cât mai bună a vieții”, spune dr. Irina Angel.
Actualitate
Tensiuni în Strâmtoarea Ormuz: Trei nave au fost atacate în serie. Gardienii Revoluției iraniene, suspectați de deschiderea focului
O barcă rapidă de atac aparținând Gardienilor Revoluției Islamice (IRGC) a deschis focul asupra unei nave container în apropiere de Strâmtoarea Ormuz, la circa 28 de kilometri nord-est de Oman. Un al doilea atac a fost raportat în aceeași zonă, în acest caz fiind vizată o navă de marfă. De asemenea, și o navă MSC, sub pavilion Panama, a fost vizată la aproximativ șase mile marine de coasta Iranului.
Trei nave au fost atacate în serie. FOTO: captură video arhivă
UPDATE 12.50 Un al treilea incident a fost raportat
O a treia navă de marfă a fost atacată în timp ce încerca să traverseze Strâmtoarea Ormuz, a declarat pentru BBC organizația de informații maritime Vanguard.
Potrivit informațiilor furnizate, nava MSC Francesca, sub pavilion Panama, a fost vizată la aproximativ șase mile marine de coasta Iranului, în timp ce se îndrepta spre sud, ieșind din strâmtoare și intrând în Golful Oman.
Vanguard precizează că vasul ar fi fost somat de Gardienii Revoluției Islamice să oprească și „instruit să arunce ancora”.
Echipajul a raportat „avarii la coca navei și la spațiile de cazare”, iar autoritățile maritime nu au oferit, deocamdată, informații suplimentare privind amploarea incidentului.
Două nave au fost atacate
Nava militară iraniană s-a apropiat fără contact radio prealabil și a deschis focul, provocând „pagube serioase punții”. Echipajul navei container a fost declarat în siguranță, nefiind raportate incendii sau scurgeri cu impact asupra mediului, potrivit informațiilor agenției British Maritime Trade Operations (UKMTO), citată de EFE și dpa.
La scurt timp a avut loc un al doilea atac raportat în aceeași zonă. Armata britanică a anunțat că o altă navă de marfă a fost vizată în Strâmtoarea Ormuz, fiind nevoită să se oprească în derivă. Autorii atacului nu au fost identificați oficial, însă suspiciunile au fost îndreptate imediat către Iran, în contextul primului incident.
Atacurile au loc pe fondul tensiunilor crescute din regiune, la doar câteva zile după ce Statele Unite au confiscat o navă container iraniană și au intervenit asupra unui petrolier asociat comerțului cu petrol al Teheranului.
Președintele american Donald Trump a declarat recent că Iranul „se prăbușește financiar”, susținând că blocada navală ar fi afectat semnificativ exporturile maritime ale țării. El a anunțat, de asemenea, un armistițiu pe termen nelimitat, menit să deschidă calea unor negocieri cu Teheranul, dar a menținut presiunea asupra regimului iranian în zona maritimă strategică.
Actualitate
Sindicaliștii de la Azomureș protestează la Ministerul Energiei. Temeri privind închiderea combinatului
Aproximativ o sută de membri ai Sindicatului „Alternativa 2002” din cadrul Azomureș protestează miercuri, 22 aprilie, în fața Ministerului Energiei, acuzând lipsa de reacție a autorităților în fața riscului ca singurul producător intern de îngrășăminte să fie închis definitiv.
Combinatul riscă să se închidă. FOTO Azomureș
Protestatarii cer repornirea activității combinatului Azomureș sau, cel puțin, o soluție care să protejeze locurile de muncă și să limiteze impactul social și economic asupra județului Mureș, potrivit Agerpres.
Sindicaliștii solicită un dialog real cu Ministerul Energiei și măsuri de sprijin pentru familiile și comunitățile care depind de platforma industrială.
În ultimul an, compania elvețiană Ameropa, proprietara Azomureș, a avut negocieri cu Romgaz privind o posibilă preluare a combinatului.
Potrivit declarațiilor secretarului de stat Cristian-Silviu Bușoi, discuțiile sunt într-un stadiu avansat, iar Romgaz a transmis deja o ofertă acționarilor.
Amintim că, în urmă cu o lună, Combinatul Azomureș, a notificat oficial sindicatul cu privire la inițierea unui plan de concedieri colective.
Reprezentanții angajaților au atras atenția că situația combinatului a devenit critică din cauza prelungirii negocierilor privind o eventuală preluare de către Romgaz, discuții care durează de peste un an, potrivit Digi24.
„Vom folosi această perioadă pentru a identifica soluții reale. Întârzierea unei decizii poate duce la închiderea completă a platformei, cu efecte majore asupra agriculturii și economiei locale”, a avertizat atunci organizația sindicală.
Sindicatul a cerut încă de atunci Guvernului o decizie urgentă privind viitorul combinatului, astfel încât procesul de achiziție să nu rămână blocat în proceduri și să existe un cadru predictibil pentru repornirea activității.
În februarie, premierul Ilie Bolojan a discutat cu reprezentanții Ameropa – compania care deține Azomureș – și cu conducerea Romgaz despre stadiul negocierilor pentru o posibilă preluare.
-
Actualitateacum 3 zileSfârșitul Rusiei poate veni de unde se așteaptă mai puțin. Generalul Ben Hodges dezvăluie ce aliat l-ar trăda pe Putin
-
Breakingacum 2 zileKelemen Hunor pune punctul pe i, în plină criză guvernamentală: „Problema cea mai mare este cum se vor uita creditorii României la țara noastră”
-
Breakingacum 2 zileTim Cook a anunțat că se va retrage de la conducerea Apple. Care este ultima zi a acestuia la cârma companiei
-
Actualitateacum 3 zileUn alt efect al scumpirii carburanților în Europa: Creștere explozivă a vânzărilor de mașini electrice
-
Actualitateacum 2 zileDe ce durerile de spate nu trec singure – și ce poți face acum
-
Actualitateacum 2 zileCiolacu neagă că ar locui într-un penthouse de lux din Herăstrău, unde chiria ar ajunge la 15.000 de euro: „Nu voi fi deloc influențat de aceste minciuni”
-
Breakingacum 3 zilePSD a decis întrebarea pentru membri, adresată azi, în cadrul referendumului intern. Nu se vorbește despre ieșirea de la guvernare
-
Actualitateacum 2 zileDezbatere aprinsă în educație: Lipsa de transparență de la olimpiade ajunge pe masa Ministerului. Ce schimbări cer elevii




