Actualitate
Rețete tradiționale de lebăr de casă, un gust autentic pentru Sărbători. Arome din Moldova, savoarea ardelenilor și intensitatea Olteniei
Când vine vorba despre preparatele tradiționale de porc, fiecare regiune a României aduce pe masă nu doar savoare, ci și poveste. În cazul lebărului – cunoscut în Ardeal și Banat sub numele de maioș sau lebervurst – diferențele regionale devin un adevărat spectacol al gustului. În Oltenia, însă, lebărul capătă o notă aparte, cu arome intense și condimente specifice care reflectă personalitatea puternică a bucătăriei oltenești.
Lebăr de casă, realizat prin rețete autentice românești, specifice fiecărei zone a țării Colaj
Am ales să vă prezentăm trei rețete autentice de lebăr de casă – tradiționalul pateu românesc – fiecare cu specificul său regional: Moldova, Ardeal și Oltenia.
În centrul atenției se află două interpretări detaliate și bine documentate, semnate de Gina Bradea și echipa de la Savori Urbane. Blogurile lor, recunoscute pentru pasiunea cu care promovează bucătăria românească tradițională, sunt însoțite de explicații minuțioase și materiale video captivante. Pe lângă acestea, am inclus și rețeta oltenească, care, deși mai puțin detaliată, merită să fie descoperită pentru autenticitatea sa.
Cum să pregătești lebăr de casă după rețeta tradițională românească
Gina Bradea ne poartă în inima Moldovei, unde lebărul capătă o aură de sărbătoare. Ficatul, carnea și mirodeniile sunt combinate în proporții perfecte, iar rezultatul este un preparat rustic, cu arome intense și o textură consistentă. Rețeta sa evocă mesele de Crăciun de odinioară, unde fiecare înghițitură aduce o fărâmă de tradiție.
În contrapunct, echipa Savori Urbane propune o versiune ardelenească rafinată, cunoscută sub denumirea de maioș sau lebervurst. Rețeta, puternic influențată de tradițiile germano-austriece, se remarcă printr-o afumare subtilă și o textură catifelată, obținută prin dublă măcinare și prelucrare atentă. Este o abordare elegantă, care impresionează prin finețe și măiestria tehnică.
Originea acestui preparat este evidențiată chiar de denumirea sa: Leberwurst (în germană, „cârnat de ficat”) și máj (în maghiară, „ficat”). Popularizat inițial în Ardeal, Banat și Bucovina, acest mezel a devenit treptat o prezență obișnuită și în alte regiuni ale țării. Rețeta tradițională menține un echilibru precis între ficat (35-40%) și celelalte ingrediente: slănină, carne fiartă, ceapă călită în untură, condimente și supa în care au fost fierte. Depășirea acestui procent de ficat ar duce la un gust amărui și o textură mai puțin plăcută, dificil de întins pe pâine.
Pentru completarea „trilogiei” de arome, rețeta oltenească se remarcă printr-o savoare robustă și o personalitate puternică. Cu un mix de condimente specifice și o abordare mai directă, acest lebăr reflectă spiritul neîmblânzit al bucătăriei din sud-vestul țării. În comparație cu celelalte două, rețeta oltenească este mai intensă, dar la fel de autentică.
Fiecare rețetă spune o poveste diferită, aducând laolaltă tradiții și gusturi ce definesc identitatea culinară a regiunilor din România. Alegerea preferatei depinde doar de papilele gustative ale fiecăruia, dar un lucru este cert: toate cele trei rețete sunt o celebrare a bogăției și diversității gastronomiei românești.
Lebăr Foto Istock
Reguli de aur pentru curățarea mațelor ca un profesionist
Curățarea mațelor reprezintă o etapă esențială în prepararea lebărului de casă. Acestea pot fi obținute fie de la porcul tăiat recent, fie cumpărate de la măcelărie sau supermarket. Mai întâi, mațele se clătesc sub un jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile mari, iar apoi se întorc pe partea interioară pentru o curățare mai eficientă. După acest prim pas, se pregătește o soluție din apă caldă și sare, folosind aproximativ 1-2 linguri de sare la un litru de apă, în care mațele se înmoaie și se lasă câteva minute pentru a elimina mirosurile neplăcute și eventualele resturi de impurități.
Ulterior, se trece la frecarea mațelor cu lămâie sau oțet, în funcție de zonă, pentru a le dezinfecta și pentru a înlătura mirosul caracteristic. Lămâia sau oțetul ajută la o curățare mai temeinică, iar pentru un miros mai plăcut, se pot adăuga felii de lămâie în apa caldă și sărată. După ce mațele au fost frecate cu lămâie sau oțet, se clătesc bine cu apă rece pentru a îndepărta orice reziduuri. După curățare, mațele se pun pe un prosop curat și se lasă la uscat complet înainte de a fi folosite.
Înainte de umplere, este important să se verifice mațele pentru eventuale găuri. În cazul în care nu pot fi legate corespunzător, se recomandă înlocuirea acestora cu altele. Gospodinele din Ardeal și Banat pun mai mult accent pe utilizarea soluțiilor de oțet sau lămâie și pe apa fierbinte, în timp ce în Moldova, procesul se bazează mai mult pe apă rece și sare. Aceste diferențe regionale reflectă tradițiile culinare specifice fiecărei zone a țării. Deși curățarea mațelor poate părea un proces laborios, este un pas esențial pentru a obține un lebăr de calitate, fără mirosuri neplăcute.
Specialități tradiționale de Crăciun și de Anul Nou la români Sursă Muzeul Astra Sibiu
LEBĂR DE CASĂ ARDELENESC ORI BĂNĂȚEAN. REȚETA TRADIȚIONALĂ
Ingredientele necesare pentru maioș
Ingrediente:
3 kg ficat crud de porc
3 kg slănină crudă
1 kg carne de porc mai grasă (pulpa nedegresată, spata)
800 g ceapă tocată
200 g untură de porc
70 g sare neiodată, de preferință pentru murături și mezeluri
30 g piper negru proaspăt măcinat
Opțional: 1 linguriță de nucșoară rasă sau maghiran uscat (alegeți una dintre ele)
Mațe subțiri de porc și/sau mațe crețe (mai groase).
Pașii pentru prepararea lebărului ardelenesc: de la curățarea mațelor la fierbere
Și în Ardeal și Banat, prepararea lebărului de casă începe cu procesul de curățare a mațelor. În aceste regiuni, se pune un accent deosebit pe curățarea
mațelor cu o soluție de oțet sau apă cu sare, pentru a îndepărta mirosul
neplăcut și a igieniza corect intestinele. Se recomandă adesea spălarea acestora cu oțet
sau chiar lămâie, pentru a le da un miros mai plăcut și a le face mai ușor de
manevrat.
Un alt pas esențial în tradiția ardelenească
este clătirea mațelor în apă fierbinte. Apa caldă ajută la eliminarea
rezidurilor, dar și la îndepărtarea mirosului. Unele
gospodine din Ardeal le pun chiar într-o oală cu apă fierbinte și le lasă
câteva minute înainte de a le spăla sub jet de apă rece.
După ce s-au curățat mațele se pregătesc ingredientele care, odată cântărite, se așază pe o tavă, iar bucățile de spată și slănină sunt plasate într-o oală sub presiune, alături de apă, fără sare. „Odată ce oala a început să fâsâie, 30 de minute sunt suficiente pentru ca slănina și carnea să fiarbă corect. Dacă folosiți o oală clasică, va trebui să le fierbeți aproximativ două ore, cu atenție la nivelul lichidului, pe care îl completați dacă este nevoie. Fierberea se face la foc mic, în ambele cazuri”, recomandă Savori Urbane.
După fierbere, spuma este îndepărtată, iar slănina și carnea sunt lăsate la scurs. Zeama obținută se recuperează și se pune din nou în oală, degresată. Grăsimea rezultată poate fi folosită pentru prepararea săpunului de casă. Între timp, se toacă ceapa (cu robotul de bucătărie, dacă ai unul) și se călește în aproximativ 200 de g de untură, la foc mic.
Oala sub presiune, cu cei 2,5 litri de zeamă rămași care se completează cu încă doi litri de apă, se pune la fiert. Când lichidul fierbe se adaugă ficatul tăiat grosier, care se lasă cel mult 30 de minute, cât să rămână interiorul rozaliu și moale. În caz contrar se întărește, iar apa se închide la culoare.
Se testează înainte de a fi scos din oală pentru a fi pus la răcit. Nici în acest caz nu se aruncă zeama. Ficatul, carnea și slănina fierte se toacă, alături de ceapa călită, prin mașină, cu cea mai fină sită. Se pune zeamă peste amestec ca să nu fie prea dens, aproximativ 300 ml.
Echipa Savori Urbane subliniază că, la lebărul ardelenesc, nu se adaugă alte organe precum plămâni, splină, inimă sau rinichi, acestea fiind rezervate pentru alte preparate, cum ar fi toba sau caltaboșii. Pentru a adapta rețeta la timpurile moderne, ceaunul de țară a fost înlocuit cu oala sub presiune, reducând timpul de fierbere de la trei ore la doar una.
Totuși, metoda tradițională cu oala clasică rămâne o opțiune, dar necesită mai multă răbdare. După umplerea mațelor, mezelurile sunt opărite, fie la foc de lemne, fie în cuptorul electric setat la 80°C, pentru un control mai precis al temperaturii.
LEBĂR DE CASĂ MOLDOVENESC. REȚETA TRADIȚIONALĂ
Ingrediente necesare
700 g ficat de porc
1 bucată de burtă (poală de porc), aproximativ 500 g, cu șuvițe de carne și slănină
1 splină
1 inimă
1 limbă
Sare, piper, ardei iute, ienibahar boabe, dafin
1 ceapă
1 morcov
Pașii pentru prepararea lebărului moldovenesc: de la curățarea mațelor la fierbere
În Moldova, mațele se curăță cu apă rece, iar
procesul este mai simplu, bazându-se adesea pe spălarea și întoarcerea
intestinelor pentru a îndepărta murdăria. Gospodinele din Moldova folosesc mai
rar oțet sau lămâie pentru a spăla mațele, concentrându-se mai mult pe clătirea
și frecarea acestora cu apă curată. Deși se folosesc, mai rar, oțetul sau lămâia pentru curățare acest pas nu este neapărat o practică
tradițională în toate gospodăriile.
În general, curățarea mațelor în Moldova
este mai simplă și directă, folosind apă și sare pentru a îndepărta
impuritățile.
„Cum se face rețeta tradițională de lebăr de casă, ca în Moldova? Ficatul și burta de porc, alături de celelalte organe (dacă le folosiți), se spală bine în mai multe ape. Limba se curăță, iar toate ingredientele se pun la fiert într-o oală cu apă și sare. Când începe să fiarbă, reduceți focul la minimum, astfel încât să se formeze spuma, iar zeama să rămână clară. Îndepărtați spuma, adăugați piperul, ienibaharul boabe, frunzele de dafin și un ardei iute (opțional, recomand un vârf pentru un gust mai intens). După ce organele sunt bine fierte (verificați cu furculița), scoateți-le și lăsați-le să se răcească”, sfătuiește Gina Bradea.
Pentru a obține un lebăr perfect, după ce preparatul s-a răcit bine, se taie în bucăți și se trece prin mașina de tocat sau robot, pentru a se obține o pastă fină. Același procedeu se aplică și cepei, precum și rădăcinoaselor, care sunt adăugate pentru un gust bogat și aromat.
Apoi, se ajustează gustul cu sare și piper, iar zeama în care a fiert carnea este adăugată treptat până se obține o pastă ușor de modelat. Aceasta va fi folosită pentru a umple intestinele.
După umplere, mațele se leagă sau se cos bine, se înțeapă din loc în loc cu o scobitoare și se pun la fiert în zeama rămasă de la fiertul cărnii. Se fierb aproximativ 10-15 minute, apoi se scot, se așează între blaturi de lemn sau în tăvi, punându-se o greutate deasupra pentru a le aplatiza ușor. Se lasă la rece până a doua zi. În Moldova, afumarea nu este întotdeauna o practică obligatorie, deși există și variante afumate ale lebărului.
„La bunicii mei, din zona Bârladului, la tobă și lebăr se adăuga și sânge”, rememorează Gina Bradea, aducând în discuție o tradiție veche din familia sa, care, deși nu este atât de frecventă în toate regiunile, adaugă un plus de profunzime și o textură specială preparatelor. Sângele, folosit pentru a lega ingredientele și a adăuga o culoare distinctă, contribuie la un gust mai intens, având o tradiție adânc înrădăcinată în multe zone rurale ale României. Această metodă rămâne o amintire vie a preparatelor tradiționale, care îmbină tehnicile vechi cu gusturile autentice ale sărbătorilor de iarnă.
Lebărul moldovenesc, și nu numai, se servește alături de muștar, legume proaspete – roșii, castraveți, ardei grași – sau murături savuroase, precum castraveți sau gogoșari în oțet, care adaugă un contrast răcoritor și o notă de aciditate ce completează perfect gustul bogat al preparatului tradițional.
LEBĂR DE CASĂ OLTENESC. REȚETA TRADIȚIONALĂ
Rețeta oltenească tradițională de lebăr păstrează elementele comune ale preparatului – ficatul, slănina, carnea grasă, ceapa și condimentele – dar se remarcă prin câteva detalii care o diferențiază de variantele din Moldova și Ardeal, reflectând specificul culinar al regiunii.
În Oltenia, condimentele sunt mai generoase, cu un accent deosebit pe cimbru, piper și uneori un strop de usturoi, care intensifică aroma și dau preparatului un gust mai robust. Spre deosebire de Ardeal, unde textura lebărului este fină, obținută prin măcinare dublă și procesare atentă, în Oltenia se preferă o consistență mai rustică, cu bucăți ușor mai mari de carne sau organe, pentru a păstra autenticitatea tradițională.
Mațele sunt curățate în stil clasic, cu sare și oțet, prin clătiri repetate în mai multe ape, fără tehnicile elaborate din Ardeal, care includ uneori lămâie, În același timp, spre deosebire de Moldova, unde ceapa fiartă este frecvent utilizată, în Oltenia ceapa este călită, ceea ce contribuie la un gust mai pronunțat și intens.
Procesul de fierbere este simplu și eficient, iar mațele, după umplere, nu sunt aplatizate ca în alte regiuni, păstrând un aspect rustic, specific preparatelor „de țară”. Spre deosebire de rețeta ardelenească, în care lebărul este adesea afumat și îmbogățit cu nucșoară sau maghiran, în Oltenia se pune accent pe savoarea naturală a ingredientelor, completată uneori de un ardei iute discret, pentru un plus de personalitate. Afumarea lebărului în această zonă este, de asemenea, o practică des întâlnită. Regiunea are o tradiție culinară în care afumarea joacă un rol important, nu doar în cazul lebărului, ci și al altor preparate din carne de porc. Totuși, nu toți oltenii afumă lebărul, iar rețetele pot varia.
Astfel, rețeta oltenească devine o combinație armonioasă între simplitatea moldovenească și rafinamentul ardelenesc, păstrându-și totuși caracterul unic, cu arome intense și o pregătire mai directă, ce reflectă spiritul pragmatic al bucătăriei oltenești.
Actualitate
Interzicerea rețelelor sociale pentru adolescenți „nu rezolvă problemele tinerilor”. Vlad Zaha: „Ar fi mai util ca UE să tragă la răspundere platformele”
În timp ce tot mai multe state, de la Australia la Regatul Unit și mai multe țări europene, adoptă sau pregătesc interdicții privind accesul copiilor la rețelele de socializare, criminologul Vlad Zaha avertizează că aceste măsuri reprezintă mai degrabă o iluzie decât o soluție reală.
Interdicțiile pe rețelele sociale nu ar rezolva problemele tinerilor. FOTO: Pixabay
Într-o analiză pentru „Adevărul”, expertul susține că problemele tinerilor nu sunt cauzate de mediul digital, ci de lipsuri din lumea reală, iar interzicerea accesului la rețelele sociale nu face decât să mute problema în alte zone, uneori chiar mai periculoase.
Australia a fost prima țară din lume care a adoptat o lege prin care interzice accesul copiilor sub 16 ani pe platforme precum TikTok, YouTube, Instagram, Facebook, Snapchat, X, Reddit, Threads, Twitch și Kick, începând cu 10 decembrie 2025. Regatul Unit a anunțat o interdicție similară săptămâna aceasta, care va intra în vigoare în primăvara anului 2027.
Franța a aprobat o lege care interzice accesul copiilor sub 15 ani, iar Danemarca, Norvegia și Grecia au propus limite de vârstă de 15 ani. Alte state precum Spania, Portugalia, Austria, Polonia și Slovenia pregătesc legislații similare, cu vârste limită variind între 14 și 16 ani. Canada a introdus un proiect de lege în iunie 2026 pentru a interzice accesul copiilor sub 16 ani. De asemenea, Parlamentul European a solicitat o vârstă minimă de 16 ani pentru consimțământul privind serviciile digitale. În contrapondere, prim-ministra Italiei, Giorgia Meloni, a declarat că guvernul său nu va introduce o astfel de interdicție.
În România, două proiecte legislative aflate în camera decizională a Parlamentului (PL-x 356/2025 privind majoratul digital la 16 ani și PL-x 385/2025 privind conținutul dăunător) propun identificarea prin acte de identitate a fiecărui utilizator de internet și depunerea unui dosar la ANCOM de către un adult pentru fiecare persoană sub 16 ani. Acestea au fost aspru criticate atât de Asociația pentru Tehnologie și Internet (ApTI), cât și de cele peste 50 de instituții care au emis avize, pentru incapacitatea tehnică de a dezvolta sisteme de verificare a vârstei și pentru riscul dezavantajării minorilor. Comisia Europeană a avertizat oficial România că cele două propuneri riscă procedura de infringement. Un al treilea proiect de lege, depus la Senat în martie 2026 (L260/2026), vizează verificarea electronică a vârstei pentru produse și servicii cu restricții de vârstă, dar a primit aviz nefavorabil din partea Consiliului Economic și Social.
„Problemele tinerilor provin dintr-o multitudine de surse, nu din mediul digital”
Criminologul Vlad Zaha a explicat pentru „Adevărul” de ce interzicerea accesului pe rețelele de socializare pentru copiii sub 16 ani nu îi poate proteja, așa cum își imaginează decidenții.
„Întrebarea este dacă interzicerea accesului tinerilor sub 16 ani pe rețelele sociale le va rezolva problemele sau dacă este doar o iluzie. Eu cred că o astfel de interdicție nu are cum să rezolve problemele tinerilor, deoarece acestea provin dintr-o multitudine de surse – interne și externe – legate în principal de mediul înconjurător, de statutul socio-economic, de oportunitățile disponibile. Într-o țară precum România, ceea ce este cu adevărat necesar sunt investiții masive în bunăstarea tinerilor, nu interdicții. Extrem de puține dintre problemele lor vin din mediul digital. De obicei, cei care petrec mult timp online o fac din cauza unor lipsuri din lumea reală. Sondajele europene și internaționale arată că tinerii cer educație, îndrumare și înțelegere pentru perioadele petrecute pe internet, nu interdicții. Interdicțiile nu sunt cerute de tineri și, cel mai probabil, nu vor avea efectele dorite, ci din contră, riscă să producă efecte adverse”, a declarat Vlad Zaha.
Expertul propune o abordare alternativă, care să tragă la răspundere platformele de social media pentru moderarea conținutului, în locul interzicerii generalizate.
„Ar fi mai util ca statele care iau în calcul astfel de interdicții – sau care deja le-au aplicat –, inclusiv Uniunea Europeană, să tragă la răspundere platformele de social media pentru modul în care aleg să nu mai facă deloc moderare, în loc să aplice interdicții. Atât tinerii, cât și adulții sunt expuși dezinformării și efectelor negative ale social media, așa că ar fi mai eficient să se impună platformelor o moderare reală, atât algoritmică, cât realizată de oameni, nu de inteligența artificială, adaptată contextului și limbilor din fiecare țară. O altă opțiune ar fi dezvoltarea sau susținerea unor rețele sociale europene, construite mai puțin pe principiul profitabilității și mai mult pe valori sociale, așa cum ar trebui să arate și imaginea Uniunii Europene, în comparație cu Statele Unite”, a adăugat criminologul.
Încă o țară europeană vrea să interzică accesul la reţelele de socializare pentru copiii sub 15 ani. „Vedem un declin al competenţei lor intelectuale”
Australia, prima țară care a interzis accesul copiilor sub 16 ani pe rețelele sociale, oferă deja primele concluzii statistice care contrazic premisele interdicției. Potrivit criminologului, datele arată că, în ciuda anunțului închiderii a peste 5 milioane de conturi ale adolescenților, aproximativ două treimi dintre tinerii australieni sub 16 ani continuă să folosească rețelele de socializare.
„Tinerii au declarat, de asemenea, într-o majoritate covârșitoare (70%) că a fost ușor să păcălească interdicțiile – despre care cunoaștem că se realizează fie prin eșecul recunoașterii faciale, cărți de identitate false, conturi cumpărate pe piața neagră sau migrarea pe alte platforme, printre altele. Aidoma, tot 70% – dar dintre părinți – declară că adolescenții lor sub 16 ani folosesc în continuare rețelele de socializare. Majoritatea adolescenților au declarat că interdicția pe rețelele de socializare nu i-a făcut să se simtă mai în siguranță, iar aproximativ 1 din 7 tineri se simt și mai mult în pericol decât înainte. Datele disponibile sugerează, așadar, o concluzie provizorie previzibilă: interdicția nu a produs îmbunătățirea sănătății mintale, nu a reușit nici măcar să oprească accesul la rețelele de socializare, dar generează deja efecte adverse documentabile: migrare către alte medii digitale, păcălirea regulilor, un fals sentiment de securitate și o potențială epidemie globală de întrebări și răspunsuri simpliste și greșite contrare științei disponibile”, a explicat Vlad Zaha, separat, într-o analiză publicată în luna aprilie de Asociația Edge Institute.
Dilema Uniunii Europene
La nivelul Uniunii Europene, tendința dominantă este copiată după modelul australian, iar Comisia Europeană a anunțat recent că aplicația europeană de verificare a vârstei este „tehnic gata”.
Soluția se bazează pe tehnologia Zero-Knowledge Proof și poate fi integrată în portofelele digitale naționale. Aplicația este pilotată de un grup de șapte state membre, iar obiectivul este ca soluția să fie disponibilă la nivel paneuropean până la sfârșitul anului. Însă, la nici o zi după lansarea tehnică, s-a demonstrat că aplicația poate fi compromisă în două minute prin ocolirea tuturor protecțiilor. De asemenea, 438 de cercetători din 32 de țări au semnat o scrisoare deschisă în care critică sistemic interdicția adolescenților la rețelele sociale, avertizând că tinerii vor fi excluși, discriminați și afectați negativ de măsuri anti-științifice.
Ministra Educației și Cercetării din Estonia, Kristina Kallas, a fost cea mai vocală critică a consensului prohibitiv, argumentând: „copiii vor găsi foarte repede modalități de a ocoli interdicțiile și de a continua să folosească rețelele sociale”. Ministra Justiției și Afacerilor Digitale, Liisa Pakosta, a completat „Estonia crede într-o societate informațională și în includerea tinerilor în societatea informațională”. Estonia, una dintre cele mai digitalizate state din lume, a integrat educația digitală în programul școlar încă de la vârsta de 7 ani, iar poziția sa capătă o greutate considerabilă în contextul dezbaterilor europene.
Istoricul israelian Yuval Noah Harari: Algoritmii rețelelor sociale ne controlează atenția prin frică, furie și ură
Românii au opinii nuanțate, departe de consensul politic
Un sondaj AtlasIntel realizat la comanda Edge Institute arată că românii au o opinie nuanțată, departe de consensul invocat de unii decidenți.
Cel mai frecvent răspuns (35%) nu consideră necesară interzicerea rețelelor, ci permiterea accesului la o versiune adaptată pentru copii. O treime susțin interdicția sub 16 ani, un sfert sub 14 ani, iar 8% nu consideră că ar trebui impuse restricții. Principalul efect negativ anticipat este migrarea copiilor către rețele ascunse, mai periculoase (31%) – exact ceea ce se întâmplă deja în Australia.
De asemenea, 44% dintre români consideră părinții principalii responsabili privind accesul copiilor la rețelele sociale, 38% plasează responsabilitatea pe stat, iar doar 8% pe platformele de social media.
Criminologul Vlad Zaha subliniază că România rămâne în urma dezbaterilor europene și globale, blocată în reflexul dosarului-cu-șină, fără să fi solicitat sau să fi contribuit la testarea aplicației europene de verificare a vârstei.
„Ne aflăm într-un impas în ceea ce privește rapiditatea adoptării cărții electronice de identitate, aidoma impasului pe care îl avem în dezvoltarea portofelului european de identitate digitală. Nu am solicitat și nu facem parte din grupul țărilor care testează aplicația europeană de verificare a vârstei, nu am contribuit către identificarea unor probleme sau soluții în discuția pan-europeană și globală referitoare la rețelele de socializare sau la bunăstarea copiilor și adolescenților și nu avem, ca stat, nicio opinie relevantă de adus asupra subiectului care inevitabil vizează și țara noastră”, a concluzionat Vlad Zaha.
Actualitate
Raliul Clujului schimbă traseele mijloacelor de transport din „capitala” Ardealului. Zonele unde au fost impuse restricții de circulație
Raliul Clujului, desfășurat în intervalul 19-21 iunie, aduce o serie de schimbări în traseul mai multor autobuze, troleibuze și tramvaie din Cluj-Napoca.
Compania de Transport Public Cluj-Napoca (CTP) anunță o serie de restricții de circulația în zona stadionului Cluj Arena. Astfel, vineri, în data de 19 iunie, după orele 22:30, și sâmbătă, 21 iunie, între orele 16:00 – 20:30, este restricționată circulația pe Splaiul Independenței.
Mai precis:
„Linia 30 Cartier Grigorescu – str. Aurel Vlaicu, în continuare va circula deviat:
Tur: Din P-ța 14 Iulie, str. Giuseppe Garibaldi, str. Uzinei Electrice, str. Otetului, Calea Moților, str. Memorandumului, B-dul 21 Decembrie 1989, str. Aurel Vlaicu. Stații suspendate: Cluj Arena, stația Hotel Radisson. Se alocă suplimentar stația Aleea Stadion de pe strada Uzinei Electrice.
Retur: de pe Calea Moților – str. Otetului – str. Uzinei Electrice – str. Giuseppe Garibaldi – P-ța 14 Iulie – str. A. Vlahuță – str. Fântânele – str. Paul Ioan. Stații suspendate: Chios și Splaiul Independenței. Se alocă suplimentar stația Sala Polivalentă de pe strada Uzinei Electrice.
Linia 27, 28/28B și 44
Tur: str. Alexandru Vlahuță – str. George Enescu – str. General Eremia Grigorescu – str. General Dragalina. Se anulează stația Parcul Central și se alocă suplimentar stația Dragalina Sud.
Retur: traseu neschimbat pe str. General Dragalina, str. Octavian Goga, str. Alexandru Vlahuță.
Linia metropolitană M26 Cetatea Fetei – Cluj Napoca:
Va circula deviat spre Cluj Napoca – de pe strada Plopilor – str. Uzinei Electrice, str. Otetului, Calea Mănăștur, Calea Florești. Se suspenda stația Cluj Arena, statia parcul Central, stația Piata Mihai Viteazul Sud și stația Fabrica de Bere. Se alocă suplimentar stația Aleea Stadion de pe strada Uzinei Electrice.
Tramvaiele vor fi înlocuite cu autobuze (101A), care vor circula pe traseu deviat, astfel:
Tur: str. Primăverii – str. Plopilor – Pod Garibaldi – str. George Enescu – str. General Eremia Grigorescu – str. General Dragalina – str. Horea – P-ța Gării. Se suspendă stațiile Cluj Arena, Parcul Central și G. Barițiu. Se alocă suplimentar stația Dragalina Sud.
Retur: Piața Gării – str. I.L. Caragiale – str. Horea – str. General Dragalina – P-ța 14 Iulie – Pod Garibaldi – str. Plopilor- str. Primăverii – Bucium. Se suspendă stațiile Opera Maghiară Est și Splaiul Independenței. Se alocă suplimentar stațiile Dragalina Nord, Octavian Goga și Piața 14 Iulie. Pe traseul P-ța Gării – B-dul Muncii vor circula tramvaie pe linia 100.
Linia de noapte 54N: Cart. Zorilor – zona centrală – Cart. Grigorescu
Dus: strada Observatorului – Calea Turzii – Piata Cipariu – Piata Avram Iancu – Bdul 21 Decembrie 1989 – str. Memorandumului – Calea Motilor – str. Otetului – str. Uzinei Electrice – str. Giuseppe Garibaldi – P-ța 14 Iulie – str. A. Vlahuta – str. Fantanele – str. Paul Ioan. Se suspendă următoarele stații: Chios și Splaiul Independenței. Se alocă suplimentar stația Sala Polivalenta de pe strada Uzinei Electrice.
Întors: Din P-ța 14 Iulie, str. Giuseppe Garibaldi, str. Uzinei Electrice, str. Otetului, Calea Moților, str. Memorandumului, B-dul 21 Decembrie 1989 – Piața Stefan Cel Mare – Calea Turzii – strada Observatorului. Se suspendă stația Cluj Arena, stația Hotel Raddinson. Se alocă suplimentar stația Aleea Stadion de pe strada Uzinei Electrice.
Duminică 22.06.2025 în intervalul orar 07:45 – 13:00 va avea loc proba specială Făget. Prin urmare:
⛔ Cursa de la ora 09:00 a liniei M16 de pe strada Posada se suspendă.
⛔ Cursa de la ora 09:40 a liniei M16 din Ciurila se suspendă.
⛔ Cursa de la ora 09:10 a liniei M71 de pe strada Posada se suspendă.
⛔ Cursa de la ora 10:00 a liniei M71 din Petrestii de Jos se suspendă”.
Actualitate
Un nou capitol în războiul digital global. Cum au descoperit hackerii o „ușă din spate” către locuințele americanilor
Milioane de dispozitive conectate la internet sunt folosite fără știrea proprietarilor pentru a susține atacuri cibernetice sofisticate, inclusiv operațiuni atribuite Rusiei, Chinei și altor state, avertizează experții în securitate.
Hacker rus/FOTO: Shutterstock
Totul a început cu un apel telefonic între doi directori din domeniul securității cibernetice.
În urmă cu peste doi ani, un responsabil de rang înalt din cadrul Microsoft a contactat echipa de securitate a Comcast pentru a cere informații despre șase adrese IP care apăruseră într-o investigație privind un atac informatic atribuit unui grup de hackeri susținut de statul rus.
Ceea ce a urmat a scos la iveală un fenomen de o amploare neașteptată: milioane de dispozitive electronice utilizate în locuințe au fost transformate, fără știrea utilizatorilor, într-o infrastructură globală folosită pentru atacuri cibernetice, scrie The Wall Street Journal.
O rețea ascunsă în dispozitive de uz casnic
Investigația a arătat că gruparea de hackeri cunoscută sub numele de Midnight Blizzard, asociată serviciului de informații externe al Rusiei, a folosit conexiuni rezidențiale la internet pentru a ascunde originea atacurilor sale.
Specialiștii au descoperit că numeroase dispozitive ieftine destinate consumatorilor — de la echipamente pentru streaming video până la rame foto digitale — erau livrate cu programe software ascunse, instalate încă din fabrică.
În alte cazuri, același tip de software era introdus în aplicații mobile sau în copii piratate ale jocurilor video.
Aceste programe transformă dispozitivele într-o componentă a unor așa-numite „rețele proxy rezidențiale”, care permit redirecționarea traficului de internet prin conexiuni reale din locuințe.
Practic, un utilizator aflat la mii de kilometri distanță poate naviga pe internet folosind adresa IP a unei case din Statele Unite, mascându-și astfel identitatea și locația.
O problemă în creștere
Autoritățile și experții în securitate avertizează că fenomenul a luat amploare în ultimii ani.
Potrivit estimărilor organizației Digital Citizens Alliance, aproximativ 20 de milioane de astfel de „uși din spate” ar putea exista doar pe teritoriul Statelor Unite.
„Dimensiunea problemei este cea care o face atât de îngrijorătoare”, afirmă Noopur Davis, directorul pentru securitate informatică al Comcast.
Pentru agențiile de informații și grupările de hackeri susținute de state, aceste rețele au devenit un instrument valoros.
„Dacă actorii ostili pot folosi adrese IP americane, au un avantaj important atunci când vizează instituții guvernamentale, companii sau alte organizații”, explică Brett Leatherman, director adjunct al diviziei cibernetice din cadrul FBI.
În aprilie, agenții guvernamentale din nouă țări, inclusiv Statele Unite, Marea Britanie, Germania și Japonia, au avertizat că grupări de hackeri asociate Chinei utilizează rețele de dispozitive compromise pentru a-și ascunde activitățile.
De la șase adrese IP la sute de mii de dispozitive
Investigația Comcast a început în februarie 2024.
Analiza celor șase adrese IP furnizate de Microsoft a condus către o companie chineză numită IPidea, care administra o vastă rețea proxy rezidențială.
Potrivit anchetatorilor, software-ul companiei era instalat prin metode diverse, inclusiv direct pe dispozitive electronice comercializate către consumatori.
Clienții rețelei puteau apoi să își redirecționeze traficul prin locuințele persoanelor afectate.
Astfel, un utilizator aflat la Moscova putea apărea online ca și cum s-ar conecta dintr-o casă din statul Washington.
Pe măsură ce investigația a avansat, specialiștii au descoperit că cele șase adrese inițiale făceau parte dintr-o rețea care includea aproximativ 750.000 de conexiuni rezidențiale și comerciale.
Hackerii armatei ruse au spart emailuri ale aviației române
Riscuri pentru utilizatori și companii
Experții avertizează că impactul nu se limitează la ascunderea identității hackerilor.
Potrivit Comcast, utilizatorii rețelelor proxy pot obține acces la alte dispozitive conectate în aceeași rețea, inclusiv în spatele unor sisteme de protecție considerate sigure.
În practică, un dispozitiv aparent inofensiv, precum un player multimedia compromis, ar putea deveni punctul de plecare pentru atacarea unui telefon mobil sau a unui laptop.
Dacă acel dispozitiv este utilizat ulterior pentru accesarea unei rețele corporative, informațiile confidențiale ale companiei pot deveni vulnerabile.
„A fost o schimbare radicală față de orice amenințare văzusem până atunci”, spune Davis.
O luptă dificilă
La începutul acestui an, Google a obținut un ordin judecătoresc în Statele Unite și a reușit să dezactiveze infrastructura IPidea.
Totuși, potrivit Comcast, rețeaua a revenit în funcțiune după mai puțin de două săptămâni, folosind noi surse de dispozitive compromise.
Experții spun că rețelele proxy rezidențiale au devenit esențiale pentru multe operațiuni de spionaj cibernetic.
Adam Meyers, vicepreședinte al companiei de securitate CrowdStrike, afirmă că acestea sunt utilizate frecvent pentru furtul identităților digitale și al credențialelor de acces la servicii cloud.
Secretul de la Bauman. Dezvăluiri din interiorul școlii de spioni a Rusiei unde se predau tehnici de atacuri cibernetice și de amestec în alegeri
„Identitatea digitală este principala țintă, iar aceste rețele reprezintă una dintre infrastructurile-cheie pe care se bazează atacatorii”, explică el.
O nouă generație de atacuri
Compania de investigații cibernetice Volexity avertizează că gruparea rusă Midnight Blizzard a început să utilizeze rețelele proxy rezidențiale într-un nou tip de atac extrem de dificil de detectat.
În ultimul an, hackerii au compromis conturi Microsoft 365 folosind invitații false la întâlniri prin Microsoft Teams.
În mod normal, autentificările provenite din afara Statelor Unite ar declanșa alerte de securitate. Însă, folosind conexiuni rezidențiale americane compromise, atacatorii reușesc să pară utilizatori legitimi.
Potrivit Volexity, metoda a fost observată în atacuri care au vizat instituții guvernamentale, organizații militare, entități diplomatice și chiar redacții de presă.
„Nu mai încearcă să vă fure parola prin metode clasice”, spune Steven Adair, președintele companiei. „Aceste atacuri sunt mult mai greu de detectat și mult mai dificil de oprit.”
Pentru experții în securitate cibernetică, fenomenul reprezintă un nou capitol în războiul digital global: unul în care dispozitivele obișnuite din locuințe devin, fără știrea proprietarilor, parte a infrastructurii folosite de unele dintre cele mai sofisticate operațiuni de spionaj și atac informatic din lume.
-
Actualitateacum 2 zile
Cum și-au recăpătat culoarea satele din Banat. Radu Trifan: „Nimeni nu vrea să-și crească copiii într-un sat decăzut”
-
Actualitateacum 2 zile
Polonia a reținut un suspect în cazul uciderii caricaturistului rus exilat. Premierul Tusk: „Totul indică faptul că e vorba de un asasinat politic”
-
Breakingacum o ziTrump a declarat că îl susține pe Netanyahu la alegerile din octombrie: „Dar vreau să văd cine altcineva mai candidează”
-
Actualitateacum 2 zile
Companiile din România caută angajați rezistenți la stres. Unii le cresc salariile cât să acopere inflația
-
Breakingacum o ziPolițist din trupele speciale, bătut la băutură de unul dintre cei mai bogați interlopi din București
-
Actualitateacum 2 zileCare sunt cele mai bine plătite nișe în dezvoltarea web?
-
Breakingacum 2 zileTrump și Macron, la o cină „regală” la Versailles. Președintele SUA a semnat la masă acordul de pace cu Iran, marcând oficial finalul războiului
-
Actualitateacum 2 zile
Amenda uriașă primită de o femeie după ce a uitat o frunză în căruciorul de cumpărături. Sancțiunea a iscat un adevărat scandal





