Actualitate
Omega-3: miracol sau mit. Adevărul despre cel mai puternic elixir pentru o viață lungă și sănătoasă
Este promovat ca un supliment miraculos pentru
articulații sănătoase, piele mai fermă și, mai nou, chiar pentru încetinirea
procesului de îmbătrânire – dar de cât avem cu adevărat nevoie?
Surse alternative de Omega 3 și importanța suplimentării acestuia în alimentație Foto DMS
De la protecția inimii și prevenirea demenței
până la reducerea durerilor articulare, Omega-3 – prezent în mod natural în
pești grași precum somonul și sardinele – este recunoscut pentru beneficiile sale impresionante asupra sănătății.
Cel mai recent studiu care evidențiază
efectele pozitive ale Omega-3 este Do-Health, un amplu studiu clinic ce a
analizat modul în care putem prelungi perioada de viață sănătoasă și activă.
Cercetarea a implicat peste 2.000 de persoane sănătoase de peste 70 de ani din
cinci țări europene, examinând impactul diverselor intervenții asupra stării
lor de sănătate. Printre rezultatele semnificative se numără reducerea cu 13% a
infecțiilor și scăderea cu 10% a riscului de cădere în rândul participanților
care au luat suplimente zilnice de Omega-3.
Mai mult, concluziile recente arată
că persoanele care au consumat Omega-3 timp de trei ani au îmbătrânit biologic
cu trei luni mai puțin decât cele care nu au beneficiat de acest supliment.
Paradoxul inuit: o dietă grasă, dar o inimă sănătoasă. Care este misterul
Potrivit profesorului Parveen Yaqoob,
specialist în Omega-3 și profesor de fiziologie nutrițională la Universitatea
din Reading, interesul pentru acești acizi grași datează încă din anii ’50,
când cercetătorii au călătorit în Groenlanda pentru a analiza dieta inuiților.
„Aceștia
consumau cantități mari de carne de balenă și focă, extrem de bogată în Omega-3.
Prima observație a fost că aveau un timp de coagulare mai lung, ceea ce sugera
un sânge mai „subțire”. A doua observație a fost că, deși dieta lor era foarte
grasă, rata bolilor cardiovasculare era extrem de scăzută”, explică
profesorul Yaqoob, citat de The Telegraph.
Cu alte cuvinte, consumul ridicat de grăsimi nu părea să
conducă la bolile cronice asociate obezității, așa cum se întâmplă în alte
părți ale lumii.
Deși numeroase studii confirmă beneficiile Omega-3, nu există încă o doză zilnică recomandată oficial, iar suplimentele disponibile pe piață variază considerabil ca și concentrație. Conform NHS (sistemul de sănătate publică din Regatul Unit al Marii Britanii), se recomandă consumul a cel puțin două porții de pește pe săptămână, dintre care una să fie pește gras, bogat în Omega-3. „Din păcate, 70% din populație nu consumă deloc pește gras”, avertizează profesorul Yaqoob.
Așadar, ce pierdem atunci când nu includem omega-3 în alimentația noastră și care este cantitatea necesară pentru a ne menține sănătatea optimă?
Ce este omega-3
„Acizii grași Omega-3 fac parte dintr-o categorie specială de grăsimi. Cei trei principali sunt ALA, DHA și EPA. Deși nu există dovezi definitive, se consideră că DHA este esențial pentru funcționarea creierului, în timp ce EPA are un rol mai important în sănătatea cardiovasculară. EPA și DHA se găsesc aproape exclusiv în peștele gras”, explică prof. Yaqoob.
Pentru o alimentație echilibrată, este important să consumăm o proporție adecvată de grăsimi. Strămoșii noștri, care trăiau în apropierea apelor, aveau o dietă bogată în pește, însă odată cu trecerea la agricultură, consumul de grăsimi Omega-6 (provenite din uleiuri vegetale) a crescut semnificativ. „Raportul ideal între Omega-6 și Omega-3 ar trebui să fie de 3:1. Totuși, unele estimări arată că, în prezent, majoritatea persoanelor au un raport dezechilibrat, între 10:1 și chiar 50:1”, remarcă Nicola Shubrook, nutriționist la Urban Wellness.
Semne ale deficitului de Omega-3
„Omega-3 este esențial pentru funcționarea creierului – fiecare celulă din organism îl conține în membrana sa”, explică Geoff Mullan, medic șef la Human People, un furnizor de servicii medicale specializat în longevitate. Acizii grași Omega-3 contribuie la reglarea coagulării sângelui și a proceselor inflamatorii, fiind esențiali pentru sănătatea inimii, pielii, creierului, articulațiilor și a întregului organism.
Printre simptomele care pot indica un deficit de Omega-3 se numără:
- Piele uscată și fragilă – apariția unei texturi aspre (keratoză pilară) pe partea superioară a brațelor poate fi un semn timpuriu
- Ochi uscați și senzație de disconfort ocular
- Dureri articulare – rigiditate și recuperare lentă după efort fizic
- Schimbări de dispoziție și posibile episoade de apatie
Alte patru beneficii esențiale ale Omega-3
- Protejează inima și sistemul cardiovascular – reduce riscul formării cheagurilor de sânge și ajută la scăderea trigliceridelor (un tip de grăsime din sânge).
- Are efect antiinflamator – poate ameliora afecțiuni inflamatorii precum artrita reumatoidă, eczema, psoriazisul și sindromul de ochi uscat.
- Susține sănătatea mentală și funcțiile cognitive – contribuie la echilibrarea stării de spirit și la îmbunătățirea memoriei și concentrării.
- Contribuie la longevitate – poate reduce riscul general de mortalitate, susținând sănătatea pe termen lung.
Omega-3: Beneficii pentru sănătatea femeilor
Acizii grași Omega-3, în special EPA și DHA, joacă un rol esențial în dezvoltarea creierului și a retinei fătului. De aceea, DHA este inclus atât în formulele pentru sugari, cât și în suplimentele recomandate mamelor care alăptează.
- Sindromul premenstrual (PMS)
Cercetările sugerează că Omega-3 poate contribui la reducerea unor simptome emoționale asociate sindromului premenstrual, precum depresia, anxietatea și dificultatea de concentrare.
Cele mai bune surse naturale de Omega-3
„Consumul de alimente integrale este întotdeauna o opțiune mai bună decât suplimentele, deoarece oferă și alți nutrienți esențiali. De exemplu, somonul nu conține doar Omega-3, ci și vitamine, minerale, proteine și aminoacizi esențiali”, explică Nicola Shubrook, nutriționist la Urban Wellness.
Peștele gras este cea mai bogată și, în unele cazuri, singura sursă naturală de Omega-3. Acești pești își depozitează grăsimea în întregul corp, ceea ce îi face extrem de valoroși din punct de vedere nutrițional.
Cât de mult pește gras ar trebui să consumăm
Nu există o recomandare exactă, însă participanții la studiul Do-Health au luat zilnic suplimente de 1 g de Omega-3. Iată echivalentul acestei cantități în alimente:
100 g macrou = 5,5 g Omega-3 (echivalentul a 5,5 capsule de 1 g)
100 g somon = 4 g Omega-3
100 g sardine = 3 g Omega-3
100 g anșoa = 2,1 g Omega-3
100 g hering afumat = 1,4 g Omega-3
Uleiul de ficat de cod – o sursă valoroasă de Omega-3
Peștii albi își stochează grăsimea în ficat, nu în carne, ceea ce face ca uleiul de ficat de cod să fie o sursă importantă de Omega-3. „Generațiile care au consumat regulat ulei de ficat de cod susțin cu tărie beneficiile acestuia, în special pentru menținerea flexibilității articulațiilor”, explică profesorul Yaqoob.
- O lingură (14 g) de ulei de ficat de cod furnizează aproximativ 1,7 g de Omega-3.
Sursele vegetariene de Omega-3 – marea „capcană”
Acidul alfa-linolenic (ALA) se găsește în legumele cu frunze verzi închise la culoare, nuci, semințe de in, chia, cânepă și soia – toate fiind bogate în nutrienți esențiali. Totuși, aceste alimente nu furnizează EPA și DHA, formele de Omega-3 de care organismul are cea mai mare nevoie. „Corpul uman poate converti doar 5-10% din ALA în EPA și DHA, așa că este înșelător când industria alimentară sugerează că poți obține suficient Omega-3 doar din semințe de in. În realitate, acest lucru nu este posibil într-o măsură semnificativă”, explică Mullan.
Singura sursă vegetariană eficientă de EPA și DHA sunt suplimentele de Omega-3 obținute din alge. „Sunt o alternativă excelentă. Nici peștii nu produc Omega-3 – ei îl preiau din plancton și îl stochează în corp. Suplimentele pe bază de alge oferă Omega-3 direct de la sursă, reducând riscul contaminanților și eliminând gustul de pește”, spune Mullan.
Cine ar trebui să fie precaut cu suplimentele de Omega-3
Persoanele care urmează tratamente cu anticoagulante ar trebui să consulte medicul înainte de a lua suplimente de Omega-3.
Cât Omega-3 ar trebui să consum zilnic
Nu există o recomandare universală clar stabilită. NHS sugerează consumul a cel puțin o porție de pește gras pe săptămână, în timp ce Asociația Americană a Inimii recomandă două porții și un supliment zilnic de 1 g pentru persoanele cu afecțiuni cardiovasculare.
Institutul pentru Medicină Funcțională (IFM) propune doze mai mari, între 2-4 g pe zi, pentru reducerea inflamației și gestionarea bolilor autoimune.
La rândul său, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) recomandă un aport zilnic de 250 mg EPA+DHA pentru menținerea sănătății generale și 2-4 g pe zi pentru scăderea nivelului de trigliceride.
Omega-3 ajută la reducerea grăsimii abdominale
Deși nu este o soluție miraculoasă, Omega-3 poate avea un impact benefic prin reducerea inflamației și combaterea efectelor negative ale radicalilor liberi, factori implicați în acumularea de grăsime abdominală. Studiile arată că persoanele supraponderale au adesea niveluri mai scăzute de Omega-3.
Omega-3 este benefic pentru piele
„Omega-3 are un efect puternic antiinflamator, contribuie la menținerea barierei naturale a pielii și susține producția de keratină”, explică Mullan.
De asemenea, ajută la reglarea secreției de sebum, îmbunătățește hidratarea, calmează iritațiile și poate ameliora afecțiuni precum eczema, acneea, rozaceea, psoriazisul și keratoza pilară.
Actualitate
Unești, împarți sau scoți pagini dintr-un PDF: ce faci în fiecare caz
PDF-ul pare un format rigid, făcut ca să nu fie modificat. În practică, ai nevoie să-l tai și să-l lipești destul de des: un dosar compus din șapte documente, un manual de 200 de pagini din care îți trebuie doar capitolul trei, un raport pe care trebuie să-l trimiți pe bucăți. Fiecare caz cere altă mișcare.
Când ai prea multe fișiere
Depunerea unui dosar la o instituție sau la o bancă cere adesea un singur document. Dacă ai cererea, copia actului de identitate, extrasul și o declarație, în patru fișiere separate, folosești unire PDF și obții un singur fișier, cu paginile în ordinea dorită. Verifică ordinea înainte de a descărca, pentru că greșelile de succesiune se observă abia când le citește altcineva.
Când ai un singur fișier prea mare
Unele platforme limitează dimensiunea fișierelor încărcate. Un contract scanat de 80 de pagini poate depăși cu ușurință limita. În cazul acesta ajută împărțire PDF, care desparte documentul în mai multe părți, fie după intervale de pagini, fie în fișiere mai mici. Denumește fiecare parte clar (de exemplu „contract_partea_1”), ca destinatarul să nu se încurce.
Când îți trebuie doar ceva din document
Cea mai subtilă situație e cea în care nu vrei să împarți nimic, ci doar să scoți câteva pagini dintr-un document lung. Un tabel dintr-un raport anual, un formular dintr-un pachet de documente, o singură pagină semnată. Cu extragere pagini PDF alegi exact paginile dorite și primești un document nou, fără restul. Originalul rămâne neatins.
Diferența față de împărțire e simplă. Împărțirea păstrează totul, doar în bucăți. Extragerea păstrează numai ce ai ales.
Câteva atenționări
Dacă documentul e protejat cu parolă, trebuie deblocat înainte. Dacă are semnături digitale, orice modificare le poate invalida, așa că păstrează un exemplar semnat original și lucrează pe o copie. Iar când combini fișiere din surse diferite, uită-te la orientarea paginilor: unele scanări ies pe orizontală, altele pe verticală, și un document amestecat arată neîngrijit.
Toate aceste operații se fac în browser. Fișierele tale nu pleacă pe un server străin, ceea ce contează destul de mult atunci când vorbim despre contracte, acte sau documente medicale.
Actualitate
Condusul in Romania pentru strainii stabiliti aici
Pentru cine se muta in Romania din alta tara, primele drumuri cu masina sunt o experienta aparte. Semnele de circulatie seamana cu cele din restul Europei, dar ritmul traficului, obiceiurile soferilor si drumurile de munte au farmecul lor, pe care il descoperi doar dupa cateva sute de kilometri parcursi.
Inainte de primul drum lung, multi straini isi pun intrebari despre acte si despre statutul lor in tara. Unii discuta cu un avocat imigrari pentru a intelege mai bine ce documente sunt valabile aici si ce trebuie facut pe termen lung, mai ales daca vor sa ramana in Romania mai multi ani.
Drumul in sine ramane insa partea cea mai interesanta. Si cea mai frumoasa, mai ales vara, cand zilele sunt lungi si fiecare weekend poate insemna o destinatie noua.
Primele saptamani la volan in orasele mari
In orasele mari, traficul poate parea aglomerat la inceput, mai ales la orele de varf. Soferii nou veniti invata repede unde se gasesc locuri de parcare, care sunt strazile de evitat dimineata si cum se circula in intersectiile mari, unde fiecare are ritmul lui. Un GPS bun si putina rabdare rezolva cele mai multe situatii.
O tema care revine des in discutiile dintre strainii stabiliti aici este preschimbare permis auto, pentru ca fiecare tara emitenta are un regim diferit. Informatia potrivita se cauta pentru situatia proprie, din surse oficiale, nu din experienta unui prieten care venea din alta tara.
Lucrurile pe care un sofer nou venit le are, de obicei, in masina in primele luni sunt aceleasi:
- permisul si actul de identitate
- actele masinii si asigurarea valabila
- trusa medicala, extinctorul si triunghiurile
- o harta offline pentru zonele fara semnal
Excursiile lungi si planurile de viitor
Dupa cateva luni, drumurile scurte prin oras sunt inlocuite de excursii mai lungi. Muntii, Delta si satele cu case vechi devin destinatii de weekend, iar soferii straini descopera o tara mult mai variata decat se asteptau cand au ajuns prima data.
Pentru cei care raman aici multi ani, drumurile acestea devin parte dintr-un plan mai larg de viata, in care apare uneori si subiectul obtinere cetatenie romana. Fiecare situatie are conditiile ei, iar informatiile corecte se afla de la institutiile competente si de la oameni care lucreaza cu astfel de dosare.
Pana atunci, harta tarii se umple incet cu locuri vizitate. Fiecare excursie aduce o poveste noua, o fotografie si, uneori, un prieten nou intalnit la o pensiune de munte sau la un popas pe marginea drumului.
Rutele recomandate de soferii straini
Cei care au condus mult prin Romania au, aproape toti, o lista de drumuri pe care le recomanda celor nou veniti, in ordinea in care le-au descoperit:
- drumurile de munte din Carpati, vara
- satele cu biserici vechi din nordul tarii
- litoralul, in afara sezonului aglomerat
- Delta Dunarii, cu masina pana la Tulcea
- cetatile si orasele medievale din centru
Fiecare drum are particularitatile lui. Unele sunt spectaculoase, dar cer atentie la curbe si la vreme, altele sunt linistite si potrivite pentru o plimbare de duminica cu toata familia si cu un picnic la jumatatea drumului.
Iarna, drumurile de munte cer pregatire suplimentara. Anvelopele potrivite sunt obligatorii, iar verificarea prognozei inainte de plecare scuteste multe neplaceri.
Ce obiceiuri au soferii romani?
Orice sofer strain observa, dupa primele saptamani, cateva obiceiuri locale. Claxonul scurt de salut intre cunostinte, semnalul cu farurile pentru a avertiza ceva pe drum sau ajutorul spontan oferit cuiva ramas in pana sunt lucruri care raman in memorie.
Unii se adapteaza imediat, altii au nevoie de mai mult timp ca sa inteleaga ritmul. Ce ajuta mult este rabdarea, mai ales in orasele mari, unde traficul de la orele de varf poate obosi pe oricine dupa o zi lunga de munca.
Cu timpul, si strainii incep sa salute cu farurile. E semnul ca s-au acomodat si ca drumurile din Romania nu mai au secrete pentru ei.
Pauzele si popasurile de pe drum
Drumurile lungi au si ele ritualurile lor. O cafea la o benzinarie, un covrig cumparat de la marginea drumului sau o oprire la o stana pentru branza proaspata devin parte din experienta, la fel de importante ca destinatia insasi.
Multi straini spun ca aceste pauze sunt momentele in care au simtit cel mai bine tara. Oamenii de la marginea drumului sunt adesea curiosi sa afle de unde vine soferul, iar conversatiile scurte se transforma uneori in recomandari de locuri pe care nu le gasesti in ghidurile turistice.
Mancarea de la stana ramane, pentru multi, cea mai buna amintire de drum. Si un motiv sa revina pe acelasi drum, an de an, de cele mai multe ori cu prieteni noi.
Masina ca parte din viata in Romania
Dupa un an sau doi, masina devine pentru multi straini mai mult decat un mijloc de transport. Este felul in care au descoperit tara, au cunoscut oameni si au construit amintiri cu familia si prietenii, fie in weekend, fie in concedii mai lungi.
Actele s-au asezat, drumurile zilnice au devenit rutina, iar excursiile de weekend sunt planificate cu placere. Harta din telefon e plina de locuri salvate si de trasee pe care vor sa le refaca, iar prietenii de acasa primesc des fotografii cu peisaje pe care nu le banuiau.
Romania vazuta de la volan arata altfel decat din avion sau din tren. E o tara care se descopera incet, curba cu curba, si care rasplateste cu peisaje pe oricine are rabdare.
Actualitate
Factorii de risc pentru demență pe care îi poți influența și cei pe care nu-i poți schimba
Mulți oameni privesc demența ca pe o loterie: fie ai ghinion și apare, fie scapi. Teama este ușor de înțeles, mai ales dacă ai văzut boala de aproape, la un părinte sau la un bunic. Realitatea este însă mai nuanțată. Unii factori de risc țin de vârstă și de moștenirea genetică, deci nu-i poți controla. Alții țin de felul în care trăiești și de bolile pe care le ții sau nu sub control. Analizele internaționale din ultimii ani arată că o parte importantă a cazurilor, aproape jumătate potrivit unor estimări, ar putea fi prevenite sau amânate.
Ce nu poți schimba
Vârsta rămâne cel mai important factor de risc. Riscul crește vizibil după 65 de ani, deși demența nu este o parte normală a îmbătrânirii, iar mulți oameni ajung la vârste foarte înaintate cu mintea limpede. Contează și genetica: anumite variante ale genelor cresc predispoziția, iar în cazuri rare boala se transmite direct în familie. Femeile sunt afectate ceva mai des, în parte pentru că trăiesc mai mult.
Totuși, a avea un părinte cu demență nu înseamnă că vei face și tu boala. Când vorbim despre cauze dementa, vârsta și genele sunt doar o parte din poveste. Restul se construiește în decenii, din obiceiuri și din afecțiuni care, de cele mai multe ori, pot fi ținute sub control.
Tensiunea, diabetul și colesterolul
Ce afectează inima afectează și creierul. Hipertensiunea netratată, diabetul, colesterolul crescut și obezitatea deteriorează în timp vasele mici care hrănesc țesutul cerebral. Riscul începe să se acumuleze încă de la vârsta mijlocie, cu mult înainte de apariția vreunui semn, de aceea contează atât de mult controalele regulate și tratamentul urmat corect după 40 de ani.
Acești factori vasculari nu duc doar la demența vasculară. La vârstnici, leziunile vaselor de sânge și modificările specifice bolii Alzheimer apar adesea împreună, iar medicii numesc această combinație dementa mixta. Este o formă frecventă la vârste înaintate, iar existența ei arată cât de mult contează sănătatea vaselor, chiar și atunci când boala de fond este alta.
Auzul și vederea, factori subestimați
Puțini oameni fac legătura între pierderea auzului și memorie, dar ea există. Când auzi greu, creierul primește mai puțini stimuli, depune mai mult efort ca să înțeleagă și, adesea, te retragi din conversații. Același lucru e valabil și pentru vederea slabă netratată. Mulți oameni amână ani la rând un test auditiv, deși scăderea auzului este frecventă după 60 de ani și poate fi corectată relativ ușor. Un control auditiv periodic și purtarea aparatului auditiv sau a ochelarilor recomandați sunt gesturi simple, cu beneficii mai mari decât par.
Mișcarea, fumatul și alcoolul
Activitatea fizică regulată îmbunătățește circulația, ajută la controlul greutății și al glicemiei și pare să aibă un efect protector direct asupra creierului. Nu e nevoie de sală: mersul pe jos în ritm alert, grădinăritul sau înotul, practicate constant, sunt suficiente. Fumatul și consumul excesiv de alcool lucrează în sens invers, afectând vasele și celulele nervoase. Renunțarea la fumat aduce beneficii la orice vârstă.
Mintea activă și oamenii din jur
Creierul are nevoie de provocări. Educația, învățarea lucrurilor noi, cititul sau jocurile care cer gândire construiesc o rezervă pe care o poți folosi mai târziu. La fel de importante sunt relațiile: izolarea socială și depresia netratată cresc riscul, motiv pentru care merită să păstrezi legătura cu prietenii și familia și să ceri ajutor când starea de spirit se strică. Nu în ultimul rând, protejează-ți capul, purtând cască la bicicletă și evitând căderile, pentru că loviturile repetate lasă urme.
Nu poți alege ce gene ai moștenit și nici nu poți opri trecerea anilor, dar poți influența multe dintre celelalte piese. Fiecare tensiune ținută sub control, fiecare plimbare și fiecare conversație contează, iar efectele se adună în timp. Iar dacă observi schimbări de memorie la tine sau la cineva drag, discută-le cu medicul, care te poate ajuta să afli ce se află în spatele lor.
-
Uncategorizedacum 2 zileDebitare laser și îndoire tablă pe abkant lângă București: cum lucrează Laser Processing Romania
-
Uncategorizedacum 2 zileBergerat Monnoyeur își consolidează proximitatea față de clienții din Oltenia prin deschiderea sediului de la Craiova
-
Sanatateacum o ziMagneziu: beneficii, tipuri si cum alegi suplimentul potrivit
-
Socialacum 2 zileInfecțiile urinare recidivante și sănătatea intimă – Legătura strânsă dintre flora vaginală și episoadele de cistită
-
Comunicateacum 2 zileCum îți evaluezi cota de piață locală atunci când concurezi în distribuția de materiale industriale
-
Lifeacum 2 zileCum dezinfectezi bucătăria profesională a unui restaurant, pas cu pas
-
Uncategorizedacum 2 zilePopeci Utilaj Greu Craiova: ce piese mari poate prelucra și pentru cine lucrează
-
Economieacum 2 zileCum pregatesti firma pentru extinderea echipei comerciale





