Regretatul gastronom, Radu Anton Roman dezvăluie în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) toţi paşii necesari pregătirii celei mai bune ciorbe de pește. Într-un singur...
Sudul Moldovei, ce cuprinde zona dintre Dunăre, Prut şi Siret, ocupă locul al doilea în România în preferințele pescarilor după Delta Dunării. Printre speciile care pot...