Connect with us
agentie marketing politic

Comunicate

De ce ar trebui să vă pese de data prăjirii boabelor de cafea

Publicat

pe

De ce ar trebui să vă pese de data prăjirii boabelor de cafea

O pungă nouă de cafea boabe de la supermarket nu garantează prospețimea. O greșeală obișnuită pe care o fac majoritatea dintre noi este verificarea datei de expirare și trecerea cu vederea a datei de prăjire; este singurul detaliu care face diferența între o ceașcă perfectă de cafea și una care vă va dezamăgi.

 

Ce este atât de important la verificarea datei de prăjire? Boabele de cafea proaspăt extrase direct din prăjitor au cea mai bună aromă și gust? Haideți să aflăm.

Ce se întâmplă în timpul procesului de prăjire?

În timpul procesului de prăjire, dioxidul de carbon este unul dintre gazele majore care se formează în boabe. Acest lucru se datorează căldurii care catalizează reacțiile chimice, descompunând carbohidrații complecși în molecule mai mici, ceea ce determină rumenirea boabelor. Pe măsură ce prăjirea continuă, dioxidul de carbon este eliberat încet în timpul unui proces crucial cunoscut sub numele de degazare.

Ce se întâmplă după prăjire?

La scurt timp după oprirea prăjirii, degazarea este accelerată și se produce conversia zahărului. Totuși, prezența dioxidului de carbon în boabă joacă un rol important în calitatea boabelor, în extracția cafelei și în formarea cremei.

 

Provocarea fiecărui prăjitor este să se asigure că boabele sunt degazate pentru o perioadă optimă. Prea curând și infuzia rezultată va fi sub-extrasă, deoarece gazele vor obstrucționa fluxul de apă prin sol. Când boabele sunt lăsate la degazare prea mult timp, încep să absoarbă oxigenul, cunoscut și sub numele de oxidare. Acest lucru, la rândul său, va face ca boabele să devină stătute.

Când este momentul potrivit pentru a prepara cafea, după data prăjirii?

În general, majoritatea prăjitorilor recomandă să așteptați trei zile până la o săptămână după data prăjirii, înainte de a măcina boabele de cafea.

Nu există un interval de timp definit, deoarece depinde de mai mulți factori, cum ar fi varietatea bobului, profilul de prăjire și metoda de preparare. De exemplu, prăjiturile mai întunecate degazează mai rapid decât prăjiturile mai ușoare, rezultând un timp de așteptare mai scurt.

Cel mai bun mod de a măsura este să vă cumpărați o cafea boabe de la un prăjitor local sau de la un serviciu de abonament online. Adesea, boabele se vând în câteva zile de la prăjire și sunt pregătite pentru preparare.

Cum mă asigur că boabele de cafea prăjite sunt proaspete?

Toate boabele de cafea sunt, de obicei, ambalate și sigilate strâns, pentru a încetini procesul de degazare și oxidare. Dar, odată ce punga este deschisă, procesul se reia.

Data de expirare a pungii de cafea boabe este un indicator fals al prospețimii sale. Cel mai bine este să folosiți boabele în termen de 4-5 săptămâni de la data prăjirii, înainte ca intensitatea notelor sale și aroma să scadă în timp.

 

Iată un sfat final: renunțați la supermarketuri și cumpărați boabe de cafea de la un prăjitor local pentru o ceașcă de cafea uimitor de proaspătă, cu arome îndrăznețe. Aveți încredere în noi, veți gusta diferența.

Este oare cafeaua la expresor cea mai buna?

Este mai sănătoasă cafeaua măcinată decât cafeaua solubilă?

Comentarii Facebook

Comunicate

Banat, regiune gastronomică europeană, acum și la Berlin

Publicat

pe

De

Banat, regiune gastronomică europeană, acum și la Berlin

Noua conexiune aeriană directă dintre Berlin și Timișoara, operată de Wizz Air, marchează un pas important în consolidarea legăturilor dintre Banat și spațiul germanic. Lansarea rutei a fost celebrată printr-un amplu eveniment de promovare organizat la Berlin de Consiliul Județean Timiș, în parteneriat cu Aeroportul Internațional Timișoara, Aeroportul Berlin, Wizz Air și Ambasada României în Republica Federală Germania, la inițiativa HORETIM. Evenimentul a avut ca principal obiectiv promovarea județului Timiș și a regiunii Banat ca destinație europeană atractivă pentru investiții, turism, educație și cultură.

Noua rută aeriană reprezintă mai mult decât o simplă conexiune de transport. Aceasta deschide noi oportunități de colaborare economică, facilitează schimburile culturale și academice și contribuie la creșterea vizibilității internaționale a județului Timiș. Totodată, cursa directă creează premise importante pentru dezvoltarea turismului și atragerea unui număr tot mai mare de vizitatori interesați de patrimoniul multicultural și oferta autentică a Banatului.

„Pentru noi, această conexiune directă cu Berlinul reprezintă o oportunitate importantă de a poziționa Banatul mai vizibil pe harta europeană a turismului și a investițiilor. Ne dorim să valorificăm potențialul regiunii și să construim punți durabile între comunitățile și mediile de afaceri din România și Germania”, a declarat Corina Macri, Președinte HORETIM și Vicepreședinte FPIOR. 

Evenimentul, găzduit la Ambasada României din Berlin, a reunit aproximativ 140 de invitați din Germania- reprezentanți ai mediului politic și diplomatic, jurnaliști, membri ai Asociației de Turism din Germania, reprezentanți ai comunității șvabilor și ai diasporei românești. Programul a evidențiat punctele forte ale județului Timiș: mediul de afaceri dinamic, infrastructura modernă, viața culturală efervescentă și diversitatea experiențelor turistice.

Concept de promovare integrat: business, urban, cultură, gastronomie

  • Business: doi tineri antreprenori, unul german și unul român, au prezentat o afacere de succes dezvoltată împreună la Timișoara- un exemplu concret de colaborare transfrontalieră.
  • Urban style: doi tineri din industria ospitalității au conturat experiența de city break în Timiș- de la artă și divertisment, la trasee turistice și viață de noapte.
  • Cultură: un solist al Operei din Timișoara a prezentat oferta celor trei teatre (român, maghiar, german), a Operei Naționale și a Filarmonicii, momentul fiind ilustrat prin interpretarea live a unei arii de operetă.
  • Gastronomie: influencerul culinar Laura Laurențiu a susținut un moment de live cooking și a pregătit gomboți cu cireșe, în cadrul prezentării „Banat- regiune gastronomică europeană 2028”, însoțită de un bufet autentic bănățean, vinuri locale și bere artizanală din Timiș.

Interesul generat de noua destinație s-a concretizat deja prin vizita a opt jurnaliști germani care vor descoperi, în acest weekend, Timișoara și județul Timiș. Wizz Air a asigurat transportul aerian, iar HORETIM, împreună cu Visit Timiș, au pregătit un program de tip city break dedicat promovării regiunii Banat.

În plus, în săptămâna premergătoare lansării rutei, Timișul a beneficiat de o campanie de promovare desfășurată timp de șapte zile la Radio Spree Berlin. În urma campaniei, doi tineri germani au câștigat o vizită în Timiș, călătorind cu primul zbor Berlin – Timișoara, dus-întors.

„Rezultatele acestei inițiative arată cât de importantă este colaborarea dintre autorități, mediul privat și industria ospitalității în promovarea unei destinații. Prin astfel de parteneriate, putem construi o imagine coerentă și atractivă a Banatului și putem aduce regiunea mai aproape de publicul european”, a mai adăugat Corina Macri.

Acest proiect face parte din strategia amplă de promovare europeană a județului Timiș și a regiunii Banat, dezvoltată printr-un parteneriat solid între autorități și mediul privat. Prin colaborarea dintre Consiliul Județean Timiș și mediul de afaceri local, regiunea își consolidează poziția pe harta europeană și își întărește conexiunile cu spațiul germanic, unul dintre cele mai importante centre economice și turistice ale Europei.

Despre HORETIM

HORETIM este organizația reprezentativă a industriei ospitalității din județul Timiș, cu un rol activ în susținerea, dezvoltarea și promovarea sectorului HoReCa la nivel regional și național. Reunește operatori din domeniul hotelier, al restaurantelor, cafenelelor și serviciilor turistice, contribuind la consolidarea unui sector competitiv și la promovarea județului Timiș ca destinație atractivă pentru turism și investiții. HORETIM este membră a Federației Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) și reprezentantă a IMM România în Timiș, fiind o organizație matură și implicată, partener al autorităților locale în promovarea imaginii Banatului peste hotare.

Despre FPIOR

Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) este organizația patronală reprezentativă la nivel național pentru sectorul HoReCa. Prin inițiative de colaborare, dialog instituțional și implicare constantă în relația cu autoritățile și mediul economic, FPIOR promovează interesele industriei și contribuie la dezvoltarea sustenabilă a ecosistemului ospitalității.

Articolul apare prima dată în stiritimis.ro

Comentarii Facebook
Citeste in continuare

Comunicate

Crearea de noi capacitati de producere a enegiei electrice pentru ,,CREAREA DE NOI CAPACITATI DE PRODUCERE A ENERGIEI ELECTRICE PENTRU ORGANIZAȚIA UTILIZATORILOR DE APĂ PENTRU IRIGAȚII “SPP 23+SPP24 RACOVIȚA”

Publicat

pe

De

Crearea de noi capacitati de producere a enegiei electrice pentru ,,CREAREA DE NOI CAPACITATI DE PRODUCERE A ENERGIEI ELECTRICE PENTRU ORGANIZAȚIA UTILIZATORILOR DE APĂ PENTRU IRIGAȚII “SPP 23+SPP24 RACOVIȚA”

20.05.2026

Comunicat de presa pentru începerea implementarii proiectului:

ORGANIZATIA UTILIZATORILOR DE APA PENTRU IRIGATII SPP23+SPP24 RACOVITA , în calitate de Beneficiar, anunță începerea implementării proiectului ,,CREAREA DE NOI CAPACITATI DE PRODUCERE A ENERGIEI ELECTRICE PENTRU ORGANIZAȚIA UTILIZATORILOR DE APĂ PENTRU IRIGAȚII “SPP 23+SPP24 RACOVIȚA”, finanțat din Fondul de Modernizare prin Schema de ajutor de stat privind sprijinirea investiţiilor în noi capacităţi de producere a energiei electrice din surse regenerabile pentru autoconsumul întreprinderilor din cadrul sectorului agricol şi industriei alimentare prin contractul de finanțare nr. CFMSES001011420900509 / 08.05.2026.

Obiectivul general al proiectului vizeaza sprijinirea investitiilor in producerea energiei electrice din surse regenerabile solare pentru autoconsum realizate de intreprinderile din cadrul sectorului agricol si industriei alimentare, in scopul cresterii ponderii surselor regenerabile de energie in mixul total de energiei reducerii emisiilor de gaze cu efect de sera, contribuind la atingerea obiectivelor asumate de Romania in cadrul Planului National lntegrat in domeniul Energiei si Schimbarilor Climatice 2021 – 2030 (PNIESC), ale celor din cadrul Pactului verde european, precum si ale angajamentelor Uniunii de a pune in aplicare Acordul de la Paris si obiectivele de dezvoltare durabila ale ONU.

Obiectul proiectului îl constituie Construirea unei centrale electrice fotovoltaice de 0.369 MW pentru producerea de energie electrică prin conversia radiației solare care să prevadă un autoconsum de peste 90% in Judetul Braila, Localitate Salcia Tudor.

Indicatorii proiectului:

  1. Capacitate operationala instalata de producerea energiei din surse regenerabile 0,369 MW
  2. Reducerea gazelor cu efect de sera: Scadere anuală estimată a gazelor cu efect de seră 292,12 tone de CO2/an
  3. Productia medie de energie electrica din surse regenerabile 477,4 MWh/an
  4. Productia totala de energie electrica din surse regenerabile pentru perioada de referinta 9.548,06 MWh.
  5. Procentul din productia totala de energie din surse regenerabile estimat a fi folosit pentru consumul propriu 90,36%
  6. Factorul de capacitate al centralei 14,77%

Valoarea totala a proiectului: 223.156 euro din care:

  • Valoare eligibila a proiectului este de 179.595 euro din care Sprijin financiar nerambursabil: 179.595 euro (intensitate a sprijinului de 100%)
  • Valoare neeligibila: 43.561 euro

Localizare proiect: Comuna Salcia Tudor, judet Braila, CF 72548,70349,74023

Persoana de contact: ZELES MIHAELA

Telefon: 0720112363

Email: office@intercrops.ag

 

Comentarii Facebook
Citeste in continuare

Comunicate

SFERA ARHITECTURA S.R.L., în calitate de beneficiar, anunță finalizarea proiectului „DIGITALIZAREA FIRMEI SFERA ARHITECTURA S.R.L.”

Publicat

pe

De

SFERA ARHITECTURA S.R.L., în calitate de beneficiar, anunță finalizarea proiectului „DIGITALIZAREA FIRMEI SFERA ARHITECTURA S.R.L.”

Planul Naţional de Redresare și Rezilienţă (PNRR) – Componenta 9. Suport pentru sectorul privat, cercetare, dezvoltare și inovare, Investiţia I3. Scheme de ajutor pentru sectorul privat, titlu apel: „Digitalizarea IMM-urilor – grant de până la 100.000 euro pe întreprindere pentru sprijinirea IMM-urilor în adoptarea tehnologiilor digitale”.

SFERA ARHITECTURA S.R.L., în calitate de beneficiar, anunță finalizarea proiectului „DIGITALIZAREA FIRMEI SFERA ARHITECTURA S.R.L.”, implementat în baza contractului de finanțare nr. 1834/rue/i3/c9. Contractul de finanțare a fost încheiat cu Ministerul Investițiilor și Proiectelor Europene, în calitate de coordonator de reforme și/sau investiții pentru PNRR.

Proiectul, finanțat prin PNRR (Componenta C9, Investiția I3), vizează digitalizarea companiei pentru creșterea productivității și îmbunătățirea serviciilor. Investiția a inclus achiziția de echipamente hardware TIC, aplicații/licențe software, website de prezentare, auditare tehnică IT, instruirea personalului care va utiliza echipamentele TIC, toate necesare pentru implementarea soluțiilor digitale.

Obiectiv general: Adoptarea tehnologiilor digitale pentru creșterea competitivității, stimularea inovației și adaptarea activităților la mediul digital, atingând cel puțin 6 criterii DESI.

Obiective specifice: Achiziționarea de active corporale și necorporale (echipamente IT și software), auditarea tehnică IT și instruirea profesională a personalului în domeniul digital, toate contribuind la realizarea obiectivului general.

Valoarea totală a proiectului: 165.200,07 lei

Valoarea nerambursabilă: 147.556,70 lei

Contribuția beneficiarului: 17.643,37 lei

Data începerii proiectului: 07.03.2025

Data finalizării proiectului: 29.05.2026

Cod proiect: RUE 1834

Conţinutul acestui material nu reprezintă în mod obligatoriu poziţia oficială a Uniunii Europene sau a Guvernului României

Implementarea proiectului a condus la creșterea semnificativă a nivelului de digitalizare și a eficienței operaționale a SFERA ARHITECTURA S.R.L., prin integrarea unor tehnologii digitale avansate în activitatea curentă de proiectare arhitecturală și modelare BIM. Investiția a constat în achiziția de echipamente hardware TIC performante (două laptopuri de înaltă performanță, o stație grafică profesională HP Z2 Tower G9, două monitoare profesionale și un copiator digital A3), a unei drone DJI Mini 4 PRO pentru captură și prelucrare de date din teren, a licențelor software de specialitate (ARCHICAD și Krea AI), a serviciilor pentru dezvoltarea website-ului profesional al companiei pe platforma Squarespace, precum și a programului de formare profesională în competențe digitale pentru două persoane.

Noile tehnologii implementate au permis digitalizarea integrală a fluxurilor de proiectare, modelare tridimensională și elaborare a documentațiilor tehnice, reducerea timpilor de lucru, îmbunătățirea colaborării cu clienții și partenerii și creșterea mobilității operaționale. Infrastructura hardware modernă și soluțiile software BIM și AI au crescut capacitatea de procesare și de generare a conținutului vizual, facilitând realizarea proiectelor de arhitectură într-un mediu complet digital.

Integrarea dronei și a tehnologiilor conectate a permis capturarea și transferul rapid al datelor din teren și utilizarea acestora în aplicațiile BIM și CAD, iar website-ul profesional dezvoltat pe platforma Squarespace, împreună cu integrarea procesatorului de plăți Stripe și cu prezența activă pe rețelele sociale, a extins prezența digitală a companiei și a făcut posibilă promovarea și comercializarea online a serviciilor de arhitectură. Soluțiile bazate pe inteligență artificială au contribuit la generarea rapidă de imagini și concepte vizuale, susținând creativitatea și inovarea în procesul de proiectare.

Programul de formare profesională în competențe digitale a asigurat cunoștințele necesare pentru utilizarea eficientă a noilor tehnologii, iar auditul tehnic IT independent a confirmat conformitatea investițiilor realizate și îndeplinirea tuturor criteriilor DESI asumate prin proiect. Astfel, proiectul a contribuit la modernizarea activității interne, la consolidarea capacității digitale și la creșterea competitivității SFERA ARHITECTURA S.R.L. într-un mediu economic tot mai orientat către soluții digitale.

Date de contact beneficiar: SFERA ARHITECTURA SRL

Telefon: 0741234193

Email: office.sfera.arhitectura@gmail.com

Adresa: MUNICIPIUL CLUJ-NAPOCA, JUDEȚUL CLUJ, STRADA AUGUSTIN PRESECAN, NR.9, CORP 3B, SCARA F, ETAJ P, AP.2

Conţinutul acestui material nu reprezintă în mod obligatoriu poziţia oficială a Uniunii Europene sau a Guvernului României

Comentarii Facebook
Citeste in continuare

Stiri calde

Actualitateacum 4 ore

23 mai: Ziua în care au fost uciși Bonnie și Clyde, celebrul cuplu de gangsteri americani

În ziua de 23 mai 1934, celebrul cuplu de gangsteri americani Bonnie Parker și Clyde Barrow a fost împușcat de...

Actualitateacum 11 ore

Alexandru Rogobete critică blocajul politic: „Avem nevoie de un Guvern funcțional. Orgoliile mari au mize mici”

Deputatul PSD Alexandru Rogobete a făcut vineri, 22 mai, un apel către clasa politică, solicitând renunțarea la orgolii și găsirea...

Asigurare de Calatorie pentru Egipt si Africa de Nord – Riscuri Specifice de Cunoscut Asigurare de Calatorie pentru Egipt si Africa de Nord – Riscuri Specifice de Cunoscut
Actualitateacum 12 ore

Asigurare de Calatorie pentru Egipt si Africa de Nord – Riscuri Specifice de Cunoscut

Cand calatoresti in Egipt si in Africa de Nord, vei avea nevoie de o asigurare care acopera urgentele medicale, ingrijirea...

Actualitateacum 17 ore

Desemnarea viitorului premier trebuie să ţină cont de problemele urgente ale României

Sper că aşa îşi pun problema desemnării viitorului premier preşedintele Nicușor Dan şi consilierii săi. Ce trebuie să rezolve viitorul...

Actualitateacum 23 de ore

Iranul își reconstruiește baza industrial-militară mai repede decât se anticipa. Producția de drone a fost deja reluată, arată rapoartele SUA

Teheranul a reluat deja o parte din producția de drone pe parcursul armistițiului de șase săptămâni început la începutul lunii...

Actualitateacum o zi

AUR a dat în judecată Guvernul pentru a modifica legea finanțării partidelor. Soluția Curții de Apel București

Alianța pentru Unirea Românilor (AUR) a încercat să obțină în instanță anularea unor articole din normele de aplicare ale Legii...

De ce tot mai multe companii aleg soluții ERP pentru companii din România și cum identifici cel mai bun ERP pentru afacerea ta   De ce tot mai multe companii aleg soluții ERP pentru companii din România și cum identifici cel mai bun ERP pentru afacerea ta  
Actualitateacum o zi

De ce tot mai multe companii aleg soluții ERP pentru companii din România și cum identifici cel mai bun ERP pentru afacerea ta  

Companiile trebuie să transmită date către ANAF aproape în timp real. e-Factura și SAF-T implică formate stricte și termene clare....

Publicitate

Parteneri

Citește și:

Top Stiri Nationalul.ro

Copyright © 2025 - ZIARUL NATIONALUL Toate drepturile rezervate. Răspunderea juridică, civilă și penală, pentru conținutul materialelor publicate pe site-ul nationalul.ro este purtată exclusiv de către autorul acestora. CONTACT: contact@nationalul.ro