Comunicate
De ce ar trebui să vă pese de data prăjirii boabelor de cafea
O pungă nouă de cafea boabe de la supermarket nu garantează prospețimea. O greșeală obișnuită pe care o fac majoritatea dintre noi este verificarea datei de expirare și trecerea cu vederea a datei de prăjire; este singurul detaliu care face diferența între o ceașcă perfectă de cafea și una care vă va dezamăgi.
Ce este atât de important la verificarea datei de prăjire? Boabele de cafea proaspăt extrase direct din prăjitor au cea mai bună aromă și gust? Haideți să aflăm.
Ce se întâmplă în timpul procesului de prăjire?
În timpul procesului de prăjire, dioxidul de carbon este unul dintre gazele majore care se formează în boabe. Acest lucru se datorează căldurii care catalizează reacțiile chimice, descompunând carbohidrații complecși în molecule mai mici, ceea ce determină rumenirea boabelor. Pe măsură ce prăjirea continuă, dioxidul de carbon este eliberat încet în timpul unui proces crucial cunoscut sub numele de degazare.
Ce se întâmplă după prăjire?
La scurt timp după oprirea prăjirii, degazarea este accelerată și se produce conversia zahărului. Totuși, prezența dioxidului de carbon în boabă joacă un rol important în calitatea boabelor, în extracția cafelei și în formarea cremei.
Provocarea fiecărui prăjitor este să se asigure că boabele sunt degazate pentru o perioadă optimă. Prea curând și infuzia rezultată va fi sub-extrasă, deoarece gazele vor obstrucționa fluxul de apă prin sol. Când boabele sunt lăsate la degazare prea mult timp, încep să absoarbă oxigenul, cunoscut și sub numele de oxidare. Acest lucru, la rândul său, va face ca boabele să devină stătute.
Când este momentul potrivit pentru a prepara cafea, după data prăjirii?
În general, majoritatea prăjitorilor recomandă să așteptați trei zile până la o săptămână după data prăjirii, înainte de a măcina boabele de cafea.
Nu există un interval de timp definit, deoarece depinde de mai mulți factori, cum ar fi varietatea bobului, profilul de prăjire și metoda de preparare. De exemplu, prăjiturile mai întunecate degazează mai rapid decât prăjiturile mai ușoare, rezultând un timp de așteptare mai scurt.
Cel mai bun mod de a măsura este să vă cumpărați o cafea boabe de la un prăjitor local sau de la un serviciu de abonament online. Adesea, boabele se vând în câteva zile de la prăjire și sunt pregătite pentru preparare.
Cum mă asigur că boabele de cafea prăjite sunt proaspete?
Toate boabele de cafea sunt, de obicei, ambalate și sigilate strâns, pentru a încetini procesul de degazare și oxidare. Dar, odată ce punga este deschisă, procesul se reia.
Data de expirare a pungii de cafea boabe este un indicator fals al prospețimii sale. Cel mai bine este să folosiți boabele în termen de 4-5 săptămâni de la data prăjirii, înainte ca intensitatea notelor sale și aroma să scadă în timp.
Iată un sfat final: renunțați la supermarketuri și cumpărați boabe de cafea de la un prăjitor local pentru o ceașcă de cafea uimitor de proaspătă, cu arome îndrăznețe. Aveți încredere în noi, veți gusta diferența.
Este oare cafeaua la expresor cea mai buna?
Este mai sănătoasă cafeaua măcinată decât cafeaua solubilă?
Comunicate
Hidroizolații bituminoase profesionale: ghid pas cu pas pentru siguranta cladirii tale
Bucureștiul, oraș cu o istorie urbană complexă, este plin de clădiri care ascund probleme invizibile la prima vedere. Unele au fost construite înainte de 1990, cu tehnici și materiale care astăzi nu mai corespund standardelor, altele sunt clădiri moderne cu terase circulabile, dar cu defecte subtile în hidroizolație. În acest context, hidroizolațiile bituminoase profesionale reprezintă soluția premium, capabilă să rezolve probleme complexe și să ofere protecție pe termen lung.
Acest studiu de caz urmărește transformarea unui bloc din centrul Bucureștiului, afectat de infiltrații și probleme structurale cauzate de apă, demonstrând pas cu pas cum se aplică o soluție profesională și care sunt beneficiile concrete.
1. Contextul clădirii și problemele inițiale
Clădirea în cauză este un bloc de 5 etaje, construit în 1984, cu subsol și terasă necirculabilă. Locatarii raportau:
- infiltrații în subsol și miros de mucegai
- tencuieli crăpate și exfoliate în anumite apartamente
- pete de umezeală pe pereții interiori
- acoperiș plat cu membrane bituminoase vechi, desprinse și fisurate
1.1 Subsolul – zona cea mai afectată
Subsolul era inundat periodic, mai ales după ploi abundente sau topirea zăpezii. Principalele probleme identificate:
- fisuri verticale și orizontale în pereții de beton
- apă freatică ridicată, presiune hidrostatică pe pereți
- tencuială degradată și infiltrări capilare
Aceste condiții fac necesară o hidroizolație bituminoasă profesională, capabilă să reziste la apă sub presiune și să protejeze structura pe termen lung.
1.2 Acoperișul și terasa – puncte critice
Acoperișul plat, fără pantă corectă, permitea acumularea apei, iar membranele vechi erau fisurate. Probleme frecvente:
- rosturi slab etanșate
- membrane desprinse de pe beton
- expunere la temperaturi extreme (veri cu +40°C, ierni cu -15°C)
- risc de pierdere a elasticității membranei vechi
1.3 Construcția urbană și factorii de mediu
Bucureștiul impune condiții speciale:
- poluare urbană care degradează materialele expuse
- vibrații și tasări locale din trafic și construcții învecinate
- variații climatice abrupte care solicită elasticitatea hidroizolației
Toți acești factori trebuie considerați în proiectarea și aplicarea sistemului.
2. Alegerea soluției de hidroizolație
După evaluarea completă, s-a decis:
- Membrane bituminoase modificate SBS – pentru elasticitate și rezistență la temperaturi extreme
- Sistem multistrat – pentru continuitate și impermeabilitate ridicată
- Primer bituminos – pentru aderență optimă la suport
- Protecție mecanică – plăci și balast pe terasă, protecție suplimentară pe subsol
- Benzile de colț și rosturi – pentru zonele cu risc crescut
Această soluție a fost aleasă datorită:
- rezistenței la apă sub presiune
- durabilității peste 20-30 de ani
- flexibilității care preia mișcările structurale
- posibilității de intervenții locale și întreținere facilă
3. Pregătirea suportului
3.1 Curățarea și repararea
- îndepărtarea membranei vechi, tencuielii exfoliate și a murdăriei
- repararea fisurilor cu mortar special, pentru a asigura continuitatea stratului
- șlefuirea betonului și nivelarea denivelărilor
3.2 Aplicarea primerului bituminos
Primerul asigură:
- aderență optimă a membranei
- uniformizarea porozităților betonului
- prevenirea bulelor de aer sub membrană
Aplicarea primerului s-a realizat cu pensule și role, asigurând un strat uniform pe toată suprafața.
4. Montarea membranei bituminoase
4.1 Tăierea și pregătirea membranei
- fiecare rolă a fost tăiată conform dimensiunilor acoperișului și subsolului
- membranele au fost pregătite pentru sudură la flacără (SBS) sau autoadezive
4.2 Aplicarea stratului de bază
- membrana a fost aplicată și presată uniform
- suprapunerea a fost de minim 10 cm
- atenție specială la colțuri și rosturi
4.3 Aplicarea stratului superior
- al doilea strat oferă protecție suplimentară și continuitate
- verificarea atentă a fiecărei zone pentru bule de aer sau zone neetanșe
5. Protecția mecanică și drenajul
- Plăci de protecție și balast pe terasă
- Evacuarea apei prin jgheaburi și burlane
- pante minime de 1-2% pentru prevenirea acumulării apei
Această etapă asigură durabilitatea și funcționalitatea hidroizolației în timp.
6. Testarea și controlul calității
6.1 Test de infiltrație
- simularea ploii abundente pe acoperiș și subsol
- verificarea zonelor vulnerabile și remedierea imediată a acestora
6.2 Inspecție vizuală și documentare
- fotografierea tuturor straturilor
- completarea fișelor tehnice
- instruirea administratorilor pentru întreținere
7. Rezultatele obținute
După finalizarea lucrării:
- Subsolul nu a mai prezentat infiltrări
- Acoperișul și terasa erau complet impermeabilizate
- Pereții interiori nu mai prezentau pete de umezeală
- Confortul locatarilor a crescut semnificativ
- Costurile de întreținere au scăzut comparativ cu perioada anterioară
8. Lecții pentru alte clădiri din București
- Diagnosticarea completă este cheia succesului
- Alegerea materialului potrivit (bitum modificat SBS) oferă durabilitate și flexibilitate
- Respectarea fiecărui pas tehnic – pregătire, aplicare, protecție, drenaj
- Controlul final și testarea garantează eficiența
Compania HIDROIZOLATII CONDURARU sustine că hidroizolațiile bituminoase profesionale sunt soluții premium, capabile să transforme complet o clădire vulnerabilă într-una sigură și durabilă. În București, unde condițiile climatice și urbanistice sunt provocatoare, astfel de soluții nu sunt doar recomandate, ci esențiale pentru protecția pe termen lung a clădirilor.
Comunicate
Oriflame România anunță două promovări-cheie: lideri care accelerează viitorul brandului în Europa
Oriflame România marchează un nou capitol important în evoluția sa și anunță promovarea a doi lideri care au contribuit decisiv la transformarea business-ului local într-unul dintre cele mai dinamice din regiune.
Remus Florian, Director General Oriflame România și Moldova, este promovat în poziția de Vicepreședinte și General Manager Oriflame Polonia & România. Totodată, Remus va coordona și piețele strategice din regiune – România, Ucraina, Portugalia și Cehia.
Izabela Sobstyl, Country Marketing & Sales Support Director Oriflame Romania & Moldova, preia rolul de Deputy General Manager Oriflame România, consolidând echipa locală de leadership și continuând strategia de creștere.
REMUS FLORIAN – de la vânzări la leadership regional: un parcurs construit cu oameni, viziune și curaj
Remus Florian conduce Oriflame România din 2018, cu peste 20 de ani de experiență în industria frumuseții. Sub conducerea sa, compania a intrat într-o nouă dinamică de creștere, înregistrând cinci ani consecutivi de expansiune, transformări majore în business și investiții semnificative în oameni și leadership. Recunoscut ca un „game changer” și un lider orientat spre acțiune, Remus a coordonat unul dintre cele mai importante programe de instruire și dezvoltare ale Oriflame – formând lideri independenți, antreprenori agili și echipe performante.
Absolvent al Facultății de Drept, a fost numit și „avocatul care a decis să pledeze pentru frumusețe” – activând în trei companii de beauty, inclusiv Coty și Avon România, de la reprezentant de vânzări până la manager zonal.
Remus crede profund în puterea valorilor, în rolul esențial al femeilor în societate și în capacitatea oamenilor de a-și construi propriul succes atunci când li se oferă contextul, încrederea și instrumentele potrivite.
„Totul începe și se termină cu oamenii. În trecut era suficient să faci lucrurile bine. Astăzi trebuie să anticipezi viitorul, să înțelegi schimbarea și să fii mereu cu câțiva pași înainte,” spune Remus. „Brandurile care nu se transformă, dispar.”
Noua sa poziție marchează nu doar o promovare, ci și o recunoaștere internațională a leadershipului construit în România.
IZABELA SOBSTYL – strateg internațional, creator de branduri și lider cu un drive excepțional
Cu peste 15 ani de experiență internațională în marketing, media, vânzări și dezvoltare de brand, Izabela Sobstyl este genul de lider care nu doar urmează trendurile, ea le transformă în rezultate.
Originară din Polonia și stabilită în România la începutul anilor 2020, Izabela a acumulat experiență valoroasă în echipa regională și globală Oriflame, activând în Stockholm, Varșovia și Istanbul, unde a coordonat planificarea comercială pentru Europa, apoi ca Global Brand & Sales Support Manager. În ultimii ani, Izabela a fost unul dintre arhitecții creșterii pieței locale, contribuind la poziționarea României drept cea mai dinamică piață Oriflame din Europa.
În noua sa poziție de Deputy General Manager, Izabela va avea un rol-cheie în definirea direcției strategice a companiei, în accelerarea inovației și în consolidarea unui brand modern, relevant și profund conectat la stilul de viață al noilor generații: “Oriflame este o oportunitate reală pentru tânăra generație. Îmbină lucrurile pe care tinerii deja le stăpânesc – social media, TikTok Lives, linkuri de recomandare, affiliate marketing – cu posibilitatea de a cumpăra și de a conduce un business complet online, direct din aplicația Oriflame sau de pe website. Oriflame oferă produse de înaltă calitate, training, instrumente digitale inteligente și un sistem simplu prin care poți câștiga sau cumpăra cu discount – fără investiții inițiale și fără stocuri de gestionat. Faptul că Oriflame a devenit hashtag-ul #1 în trending la categoria beauty pe TikTok demonstrează conexiunea puternică a brandului cu Generația Z. Dincolo de frumusețe, Oriflame democratizează antreprenoriatul – iar fiecare produs adăugat în coș susține un antreprenor local, posibil un tânăr la început de drum în business.”
Un nou capitol pentru Oriflame România
Aceste promovări evidențiază rolul tot mai important pe care România îl joacă în cadrul business-ului global Oriflame, valoarea strategică a pieței locale și nivelul ridicat de încredere construit în timp în expertiza liderilor români la nivel de grup.
Oriflame continuă să investească în oameni, inovație și brand, rămânând un jucător relevant într-o industrie în continuă transformare – un brand cool, vibrant și curajos, care își construiește viitorul prin lideri autentici și echipe cu viziune.
sursa: stiricompanii.ro
Comunicate
Comunicat de presă lansare procedura de achizitie competitiva COSIM SRL
-
Actualitateacum 2 zileReabilitarea termică – Rolul central al tâmplăriei PVC în proiect
-
Actualitateacum 2 zileAdâncimea glafului PVC de interior – Cum afectează estetica și funcționalitatea
-
Actualitateacum 2 zileImpactul vestiarelor metalice asupra organizării muncii
-
Lifeacum 2 zileAvantajele utilizării aparatelor de încălzit moderne pentru familiile cu copii
-
Comunicateacum 2 zileComunicat de presă lansare procedura de achizitie competitiva COSIM SRL
-
Lifeacum 2 zilePerformanță sub presiune: de ce industria se bazează pe țevi din oțel fără sudură pentru fluide critice?
-
Comunicateacum 2 zileParadoxul 2026: anul în care banii ținuți cash pierd sigur, iar imobiliarele și refinanțarea devin decizii de protecție a capitalului
-
Comunicateacum 2 zileJTI România, Top Employer pentru al 13-lea an consecutiv




